ਸੋਵੀਅਤ ਸੰਘ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਚੌਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ ਹਾਲੇ ਵੀ ਪ੍ਰੈਕਟੀਕਲ, ਰਿਜ਼ਰਵਡ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵਡ ਘਰੇਲੀਆਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਬਿੱਲੇ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ, ਸੰਜਮ ਅਤੇ ਸਹੂਲਤ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਨਾਂ ਹੀਟਿੰਗ ਦੇ, ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਟ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਚੌਲ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਚੌਲ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ) ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਿਲਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੂਵਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚੌਲ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਟੈਂਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਟੀਲ ਡੱਬੇ ਅਤੇ ਰੋਲ 'ਤੇ ਸਲਾਦ ਫੈਲਣ
- ਚੌਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਏਗਾ ਜੇਕਰ ਚੌਲ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਪਿਹਲਾ ਹੋਵੇ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਵਾਕਈ ਹੈ: ਇਹ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿਚ ਸੁੱਤਾ ਪਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਅਰੋਮਾ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਗਿਆ.
- ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੁਣਵਤਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸੜੇ ਸਬਜ਼ੀ ਵੀ ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸਲਾਦ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਰਲੇਪ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ.
ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸਲਾਦ "ਸਮਤਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ" ਚੌਲ ਨਾਲ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਵਿੰਟਰ ਸਲਾਦ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਡਿਸ਼ ਵੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਿੱਲੇ ਦੇ ਇਕ ਘੜੇ ਵਿਚ ਸਭ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਰਾਸ਼ਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ: ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਕ ਚੌਲ ਜੋ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਊਰਜਾ ਵਰਤ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸਨੇ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਪਲਾਈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ. ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 900 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 900 g;
- ਮਿਰਚ - 900 g;
- ਚੌਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਮਕ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕਾ - 80 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ
- 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਚਾਵਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਸਰਦੀ ਰੋਲ ਲਈ ਚੌਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਲਟਰਡ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਲਪੇਟੋ.
ਸਲਾਦ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ "ਯਾਤਰੀ ਨਾਸ਼ਤਾ"
ਚੌਲ ਨਾਲ ਵਿੰਟਰ ਸਲਾਦ ਦਾ ਲੰਬਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ. ਇਸ ਦਿਨ ਤੱਕ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸੋਵੀਅਤ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ "ਟੂਰਿਸਟ ਨਾਸ਼ਤਾ" ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਇਹ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੈਸਰਵੀਟਿਵ ਅਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਚਰਬੀ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਠੰਡੇ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਤਿਅੰਤ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 2, 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 850 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 850 ਜੀ;
- ਚਾਵਲ - 180 g;
- ਤੇਲ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - 25 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਟਮਾਟਰ ਪੀਲ.
- ਭਰੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਪਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਮੱਖਣ, ਪਿਆਜ਼, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- 50 ਮਿੰਟ ਦੇ ਸਰਦੀ ਲਈ ਚੌਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਸਲਾਦ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ੂਚਨੀ ਸਲਾਦ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਚੌਲ ਨਾਲ ਸਕੁਐਸ਼ ਸਲਾਦ ਤੰਦਰੁਸਤ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਦੇ ਮੇਨੂ ਨੂੰ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਉਕਚਿਨੀ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਨਿਕਾਸੀ ਅਤੇ ਰੋਸ਼ਨੀ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਚੌਲ਼ਾਂ - ਸੰਜਮ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਬਿੱਟਲੇਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕੋਗੇ, ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਅਨੌਧ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਅਤੇ ਲੰਮੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 250 g;
- ਗਾਜਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਾਣੀ 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਟਮਾਟਰ, ਭਾਫ਼, ਸੀਜ਼ਨ, ਮੱਖਣ, ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੌਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਓ
- ਜੌਂਸ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਰੋਲ ਲਈ ਚੌਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਸਕੁਐਸ਼ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ
ਚੌਲ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿੰਟਰ ਸਲਾਦ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਚੌਲ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸਲਾਦ - ਖਾਲੀ ਥਾਂਵਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਜ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਆਖਰੀ ਇਕਾਈ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਵੇਗੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਸਨੈਕ ਦੁਆਰਾ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਜੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਪ ਦੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਿਰਚ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਰਕੇ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 350 g
ਤਿਆਰੀ
- ਟਮਾਟਰ ਪੀਹੋਂ.
- ਮੱਖਣ, ਨਮਕ, ਖੰਡ, ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਚਾਵਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਠੰਢਾ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਚੌਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਚੌਲ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿੰਟਰ ਸਲਾਦ
ਅੱਜ ਜਦੋਂ ਬਿਲੈੱਲਾਂ ਵਿਚ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਨਮੂਨਾ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਚੌਲ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਇਕ ਵੱਡੀ ਸਪਲਾਈ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਸਰ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਰਦਾਰ ਥਕਾਵਟ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ "ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲਸ" ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 4,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ - 900 g;
- ਗਾਜਰ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਚਾਵਲ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ
- ਰਾਈਸ ਫ਼ੋੜੇ
- ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟ ਦਿਓ
- ਟਮਾਟਰ ਪੁਰੀ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਚਾਵਲ ਪਾ ਦਿਓ, ਸਿਰਕਾ ਵਿਚ 5 ਮਿੰਟ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਰੋਲ ਲਈ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸਲਾਦ.
ਚੌਲ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿੰਟਰ ਸਲਾਦ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਪ੍ਰਸਿੱਧਤਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰਤਾ (ਜਿਸਦੀ ਲਾਗਤ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ) ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਿੱਲੀ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸਿਰਫ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਉਨਾਂ੍ਹ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ਼ ਪਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਲਕਾ ਕਰੋ, ਪ੍ਰੈਸਰਵੇਟਿਵ ਅਤੇ ਰੋਲ ਰੱਖੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 900 g;
- ਗਾਜਰ - 900 g;
- ਚੌਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕਾ - 90 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 450 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੋ ਟਮਾਟਰ, ਸਬਜ਼ੀ, ਨਮਕ, ਖੰਡ, ਤੇਲ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਾਵਲ ਪਾਓ, 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਸਲਾਦ "ਟੈਸ਼ਚਿਨ ਜੀਭ" ਚੌਲ ਨਾਲ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਚਾਕਲੇ ਪਿੰਜਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਵੱਰਚੀ ਸਨੈਕ "ਟੇਸਿਨ ਜੀਭ" ਵਿੱਚ ਸਫੈਦ ਕੱਟੋ - ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ eggplants ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਕਦੇ ਵੀ ਲਸਣ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਚੌਲ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੁਝਾਉਣ ਤੇ, ਉਹ ਕੁੜੱਤਣ ਗੁਆ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਧੂ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 3,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 1,5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਾਵਲ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 550 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 80 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਰਾਈਸ ਫ਼ੋੜੇ
- Eggplants ਕੱਟ ਅਤੇ buttered.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.
- ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਮੱਖਣ, ਸੀਜ਼ਨ, ਮੱਖਣ, ਨਮਕ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਚਾਵਲ, ਲਸਣ ਪਾ ਦਿਓ, 10 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਰੋਲ ਲਈ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਖੀਰੇ ਸਲਾਦ
ਚੌਲ ਨਾਲ ਕੱਚੀਆਂ - ਸਰਦੀ ਲਈ ਸਲਾਦ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਘਰਾਂ ਦੀਆਂ ਰਕਮਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਸਨ, ਰੈਸੋਲਨਿਕਾ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਬਰਬਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਅਜਿਹੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਬਚਾਏਗਾ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ: ਸਾਰੇ ਕਾਕੜੀਆਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੁਢਲੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਮਤੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੀਰੇ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 900 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਿਰਕੇ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 125 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਚੌਲ ਉਬਾਲੇ, ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ, ਖੀਰਾ ਕੱਟੋ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਭਰੇ ਹੋਏ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਰਲਾਉ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਕਾਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ
- ਚੌਲ ਪਾ ਦਿਓ, 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗਾਜਰ ਸਲਾਦ - ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਸਲਾਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਰਲਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਕਾਰਨ, ਸੰਭਾਲ ਇੱਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਊਰਜਾ-ਮੁੱਲਵਾਨ ਸਥਿਤੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਸਵਾਦ, ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਰਸੀਲੀ ਵੀ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 2, 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ - 180 g;
- ਗਾਜਰ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 125 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਟਮਾਟਰ ਪੀਲ.
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਮੱਖਣ, ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਚੌਲ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 20 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ