ਸਰਦੀ ਲਈ ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਘਾਹ ਮਧੁਰ ਘਰੇਲੂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮਦਦ ਹੋਵੇਗੀ, ਜੋ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਫਲ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਘਰੇਲੂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਲਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਲਈ ਹੀ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ, ਬਲਕਿ ਦੁੱਧ ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗੌਰਮੈਟ ਵੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੇਬ ਤੋਂ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਸਰਦੀ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਸੇਬ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਰਿਵਰਤਨ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਿਆਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਤਜ਼ਰਬੇਕਾਰ ਰਸੋਈ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਸਦੀਕ ਕੀਤੇ ਮਾਹਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਹੱਥ ਲਾਉਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਇਕਸਾਰਤਾ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਇਕੋ, ਜੈਲੀ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਨਰਮ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ.
- ਘਰ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇਕੋ ਸੇਬ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਵਰਤੋ ਜਾਂ ਹਾਰਵੈਸਟਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਪੀਓ.
- ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਦਾਰਥ ਪੀਹਣ ਲਈ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਸੇਬਾਂ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅੇਟੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਮੋਟੀ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣੀ ਬਹੁਤ ਸੌਖੀ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ, ਜੈਮ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਕਲੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਜਾਮ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸੇਬ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ਨਾ ਪੀਓ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੋ ਕਿ ਸ਼ਿਸ਼ਟ ਹੋਣ ਲਈ ਸ਼ੁੱਧ ਨਿਕਲਣਾ ਹੈ.
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸੇਬ ਗਲ਼ੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਕਸੀਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਵਿਚ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਰੀਸਾਈਕਲ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਪੁੰਜ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ.
ਐਪਲ ਜੈਮ - ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਰਾਹੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਸੇਬ ਤੋਂ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਬੀਜ ਬਾਕਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ. ਸਟੋਵ ਤੇ ਕੋਮਲਤਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲੰਬਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖਰੀ ਵਰਕਪੀਸ ਹੋਵੇਗੀ - ਜੈਮ. ਪ੍ਰਤੱਖ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ- ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਪੁੰਜ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਤਰਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੈਮ ਕਠੋਰ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੇਬ ਕੱਟੋ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਇੱਕ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਸਕਰੋਲ ਕਰੋ
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਗ ਲਈ ਸਟੋਵ ਤੇ ਪਾਓ.
- ਫ਼ੋੜੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ, ਖੰਡ ਪਾਓ.
- ਕੁੱਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ
- ਸਟ੍ਰੈੱਰਿਡ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਸੋ, ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਦੂਰ ਰੱਖੋ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਐਪਲ ਜੈਮ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਤੋਂ ਜੈਮ ਕਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਚਮਕੀਲਾ ਰੀਤ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪੇਸਟਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੋੜਨ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਜਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਤਰੇ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਬਿੱਲੇਟ ਨਾ ਗਹਿਰੀ ਹੋਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- 400 ਐਮਐਲ ਪਾਣੀ;
- ਸੰਤਰਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕਿਸ਼ਤੀ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਕੱਟੋ
- ਸੰਤਰਾ ਤੋਂ ਸੰਤਰਾ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਚਿੱਟੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ, ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ
- ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੰਚ ਕਰੋ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ zest ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਦੇ ਫਲ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ
- ਜਾਰ ਵਿਚ ਫੈਲਣ ਲਈ, ਕਾਰ੍ਕ ਵਿਚ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਤੋਂ ਜੈਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਪਲਮ ਅਤੇ ਸੇਬ ਤੱਕ ਜੈਮ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਐਪਲ-ਪਲਮ ਜੈਮ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਿਣਤੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਕ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਚੰਗੇ ਕੱਪੜੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਸਾਰੇ ਯਤਨ ਮਿੱਠੇ ਸਾਂਭ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦੇਣਗੇ. ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਫਲ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਨਾ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਲਮ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੰਡ - 1,5 ਕਿਲੋ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਬ ਕੱਟੋ, ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਪਲਾਟ ਵੰਡੋ.
- ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ, 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਡੱਬਾ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਕੱਢ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪੂੰਝੋ, ਖੰਡ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਗ ਲਗਾਓ.
- 15 ਮਿੰਟ ਗਿਰਾਵਟ, ਭੁੰਲਿਆ ਜਾਰ, ਕਾਰ੍ਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਾਸਪਾਵਾਂ ਤੋਂ ਰੇਸ਼ਮ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਐਪਲ-ਪੀਅਰ ਜੈਮ - ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫਲ ਮਿਲਾਜ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੈਮ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅਤੇ ਗਲੋਸੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਫਿਕਰ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਬਿੱਟਲਾ ਤਰਲ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇਹ ਜਜਾਜ਼ਿਰੁਏਟਸਿਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 1,2 ਕਿਲੋ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੇ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੇਬ ਅਤੇ ਿਚਟਾ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ, ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੀਜ ਬਕਸਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਲਾਓ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਗ ਲਗਾਓ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ.
- ਟੋਮੋਟਮ 20 ਮਿੰਟ, ਬੈਂਕਾਂ, ਕਾਰ੍ਕ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੇਬ ਅਤੇ ਜੇਤੂਆਂ ਤੋਂ ਜੈਮ ਹਟਾਓ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਸੇਬ ਤੋਂ ਰਤਨ
ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੇਬ ਜੈਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਖਾਣਾ ਬਨਾਣ ਦੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤਰੀਕੇ ਤੋਂ ਕੁਝ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਜੈਲੇਟਿਨ ਉਬਾਲੇ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਇਹ ਗਰਮ ਜੈਮ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲਾ ਬੁਲਬੁਲੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਗੱਤਾ ਉੱਤੇ ਫੈਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੇਬ ਕੱਟੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਪਾਣੀ ਜੋੜੋ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ.
- ਬਰੋਥ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਡੱਬਾ ਵਿੱਚ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੇਬ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਮਿਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਛੱਡਣ ਲਈ
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਜੈਮ ਵਿੱਚ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਬੁਲਬੁਲੇ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਨਾ ਦਿੱਤੇ ਬਿਨਾਂ ਹੀ ਹਿਲਾਓ.
- ਤਰਲ ਜਾਮ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀਆਂ ਜਾਰਾਂ, ਕਾਰ੍ਕ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੇਬ ਤੋਂ ਜੈਮ ਹਟਾਓ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖੰਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਐਪਲ ਜੈਮ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੇਬ ਤੋਂ ਜੈਮ ਬੰਦ ਕਰਨਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਮੁੱਖ ਪ੍ਰੈਰਿਟੀਟਿਵ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਰਕਸਪੇਸ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਅਤੇ ਸਿੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਚੋਣ - ਨਿਰਵਿਘਨ, ਘਰ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਕੇ, ਰੱਸੀ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 10 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿਚ ਜਾਰ ਵਿਚ ਜੈਮ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੇਬ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਨਰਮ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
- ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪੂੰਝੋ, ਮੈਸਿਡ ਆਲੂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਾੜ੍ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੋਈ.
- ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਰਮ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ. 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਫੋੜੇ, ਬੈਂਕਾਂ ਦੀਆਂ ਬੋਰੀਆਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਕੰਬਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ, ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਠੰਢੇ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਤੋਂ ਜੈਮ ਪਾਓ.
ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਐਪਲ ਜੈਮ - ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਸੁਗੰਧਤ ਜੈਮ ਇੱਕ ਠੰਢੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿਰਮਲ ਸੁਆਦ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਾਲ ਦੇ ਠੰਢੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਗੰਢ ਦਾ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮੋਟਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤਦੇ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਭਰਨਾ, ਪਾਈ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸੁਆਰਥ ਨੂੰ ਵੰਡਣਾ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇਸ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ 2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ 0.5 ਲੀਟਰ ਮਿਲੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪੀਲ ਸੇਬ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ, 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੋਟੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਓ.
- ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਛਤ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੇ ਸੁੱਟੋ
- ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, lids ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ breadmaker ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਤੱਕ Gem
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬ੍ਰੈੱਡ ਮੇਕਅਰ ਵਿੱਚ ਬਰਿਊ ਸੇਲ ਜੈਮ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਾਲੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੌਹੋਲੈਂਸ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਸਮੂਹਿਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨਾ ਹੋਣ. ਸਮਾਰਟ ਡਿਵਾਈਸ ਸਾਰਾ ਕੁਝ ਆਪਣੇ ਆਪ, ਵੈਲਡ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੇਗੀ. ਜੈਮ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਸਮਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਛੋਟੇ ਘਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਬ ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪੀਲ ਸੇਬ, ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- "ਜੈਮ" ਅਤੇ "ਸਟਾਰਟ" ਨੂੰ ਸਮਰੱਥ ਬਣਾਓ, ਫੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਸਿਗਨਲ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
- ਜਾਰ, ਕਾਰ੍ਕ ਵਿਚ ਜੈਮ ਪਾਓ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਠੰਢੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਤੋਂ ਰੇਸ਼ਮ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਐਪਲ ਜੈਮ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਬਨਾਉਣ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਅੱਧਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਟੋਰੇ ਭਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉ, ਪਰ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਪੁੰਜ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਡਿਵਾਈਸ ਕੋਲ "ਜੈਮ" ਮੋਡ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵਧਾ ਕੇ "ਸੂਪ" ਜਾਂ "ਕੈਨਿੰਗ" ਨੂੰ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਲਾਗੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੇਬ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- "ਜੈਮ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ, ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਕਈ ਵਾਰ ਖੰਡਾ, 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ.
- ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਵਾਲੀ ਜਾਰ, ਕਾਰ੍ਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.