ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਪੈਨਕਕੇਸ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਕਸਰ ਦਹੀਂ, ਬਰਗਰ ਜਾਂ ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਨਹੀਂ. ਅਜਿਹਾ ਬਿਆਨ ਇੱਕ ਭਰਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਸਿੱਧੀ ਸਬੂਤ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ.
ਖਮੀਰ ਪੈਨਕੇਕ - ਦੁੱਧ ਲਈ ਇਕ ਪੁਰਾਣੀ ਦਵਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਮੀਰ - 7 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 240 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਭਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹੋਵੋ .ਅਗ ਨੂੰ ਡ੍ਰਾਇਵ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਢਾਲੇ ਹੋਏ ਢੱਕ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਮੋਟੀ ਹੋਈ ਆਟੇ ਬਣਾਈ ਅਤੇ ਮੁੜ ਦੁਹਰਾਏ ਜਾਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ.
ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਭੂਰਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਟੀਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਜੈਮ (ਜਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੋਵੇਂ) ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਇਹਨਾਂ ਸਾਧਾਰਣ ਤੂੜੀਆਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਪੂਰਕ ਹੋਣਗੇ.
ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਗੈਰ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਫਰਾਈਆਂ
ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਦੇ ਜੂੜ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕੇਲੇ ਦੇ ਕੁੱਕਡ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਕੰਮ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਖੰਡੀ ਫਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 110 g;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੇਲਾ (ਵੱਡਾ, ਪੱਕੇ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 3 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਪੇਅਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਉਟਪੁੱਟ ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਟੈਕਸਟਚਰ ਥੀਏਟਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਾਈਟੇ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਖੁਰਦਲੀ ਛਾਲੇ ਤੇ ਫਰ.
ਦੁੱਧ ਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਮੈਨਕਾ ਤੋਂ ਪੈਂਨਕੇਸ - ਦੁੱਧ ਲਈ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਮੱਕੀ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫਲ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਉਹ ਕਾਫੀ ਘਟੀਆ, ਘੱਟ ਲੂਜ ਅਤੇ ਸੋਜ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲੱਛਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮਾਂਗ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨੂੰ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਾਂਗ - 160 ਗ;
- ਦੁੱਧ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 30 ਗ੍ਰਾਮ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ);
- ਸੋਡਾ - 3 ਜੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਭਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੋਡਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਫਰਟਰ ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਦੌੜ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਭੁੰਨਣ ਵੇਲੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜਗਾ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ਰਮ ਮਹਿਸੂਸ ਨਾ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਖ਼ੀਰ ਵਿਚ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਬੁਣਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮੂੰਹ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੁਹਰਾਉ.
ਦੁੱਧ ਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਪੈਨਕੇਕ
ਤੁਸੀਂ ਪੁਰਾਣੇ ਸੇਬ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਸੰਜੋਗ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜਿੱਤਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਕਲਾਸੀਕਲ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਦੁੱਧ ਲਈ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਪੈੱਨਕੇਕ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਸੇਬ ਦੀ ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ:
- ਸੇਬ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 4 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੈਪਲ ਰਸ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
ਪੈਨਕੈਕਸ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 8 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 3 g;
- ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ -1 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੱਖਣ - 55 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕਿਉਂਕਿ ਪੈੱਨਕੇਕ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸੇਬ ਦੀ ਟਾਪਿੰਗ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਸੇਬ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਚਿਕਨਾਈ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਖੰਡ ਅਨਾਜ ਭੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੁਕੜਾ, ਰਲਾਉ, 3 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਫਰਟਰਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਸਭ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਜਿੰਕ, ਪਰ ਠੰਢਾ, ਮੱਖਣ. ਅਸੀਂ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਆਟਾ ਬੇਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗੰਢਾਂ ਬਿਨਾ ਗੰਨੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਪਾਸੇ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਫਰਾਈਆਂ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ. ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਕਾਰਾਮਲ ਵਿਚ ਸੇਬ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.