ਪੋਰਕ ਆਪਣੇ ਰਸੀਲੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲਗਪਗ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਆਮ ਸੂਰ ਦਾ ਕੱਟ ਕੇ ਅਤੇ ਥੁੱਕਦੇ ਨਾਲ ਘੁੰਮਣ ਵਾਲੀ ਹਰ ਚੀਜ਼, ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਸੱਲੀਬਖ਼ਸ਼ ਅਤੇ ਸਚਮੁਚ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ.
ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਜਿਹੜੇ ਸੰਜੋਗਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਹਨ: ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਇੱਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਰੈਕੇਟ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਤਲੇ ਹੋਏ. ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਧੀਆਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਤਾਰ ਵਿੱਚ ਚਰਚਾ ਕਰਾਂਗੇ.
ਪੋਕਰ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਹੋਇਆ
ਇਹ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਰ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਰਣੀ ਦਾ ਅਸਲੀ ਸਜਾਵਟ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਢਿੱਡ ਜਾਂ ਗਰਦਨ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੇਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ (ਕੱਲ੍ਹ ਦੇ) - 1 ਰੋਟੀ;
- ਰਿਸ਼ੀ - ਝੁੰਡ;
- ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਛਿੱਲ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 3-4 ਸਟੰਪਡ ਚੱਮਚ;
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਕਾਲਾ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ - 1/4 ਚਮਚੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਚੱਮਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪਕਾਉ. ਸਲਾਸ ਵਿਚ ਸੇਬ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭੇਜੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਪੂਰਾ ਨਾ ਖਾਓ.
ਬ੍ਰੈੱਡ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੁਕੜੇ ਟੋਟੇ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 250 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰੌਚ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ
ਫਿਰ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰਿਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਬਿਸਕੁਟ ਜ਼ਮੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸੂਰ ਦਾ ਮੀਟ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਪਰਤ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਸੇਬ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਸਫਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਤਰ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਚੰਬਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
250 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੋਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ 160 ਡਿਗਰੀ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 45-60 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੇਕ ਦੇਵੋ.
ਪ੍ਰਾਈਕ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਜੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਸੇਬ ਅਤੇ ਪ੍ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾਣੇ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਪਲਪ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪ੍ਰਿਨ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਕੱਟਿਆ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਸਲਾਈਸ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਕੱਟੋ. ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੀ ਫ੍ਰੀਜ਼, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ prunes ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੇਬ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਸੇਬ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਸੂਰ
ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਚਾਹਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦਾ ਸੇਬ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਰਬੀ ਸੂਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੌਗੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਫੈਦ ਸੁੱਕਾ ਵਾਈਨ - ½ ਇਕਾਈ;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਮਿਰਚ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੈਰਾਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਰਾਈਸਿੰਸ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪੀਲ ਸੇਬ, ਰੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਤੇਲ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਸੇਬ ਦੇ ਸੌਗੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਵਾਈਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸੁੱਕਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. Pickled pork fry, ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਰਕ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਬਹੁ-
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਤੇਲ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਾਰਜੋਰਮ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਿਆਜ਼ - ਰਿੰਗ, ਅਤੇ ਸੇਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ - ਟੁਕੜੇ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੇਬ ਪਾ ਦਿਓ, "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਮੀਟ ਦੀ ਫ੍ਰੀਜ਼, ਫਿਰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਾਰਜੋਰਮ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਘੁੱਲੋ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੇਬ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿਚ ਪਕਾਉ.