ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਵਿਧੀਪੂਰਨ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਸਰਲ ਵਰਜਨ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਠੰਢੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕ੍ਰੈਕਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਪੇਕਿੰਗ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੈਕਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਸੀਜ਼ਰ ਸਾਸ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਨੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ, ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਖਣਿਜ ਤੇ ਰਗੜੋ. ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਦ੍ਰਸ਼ਟਾਚਾਰ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਬਰਫ਼ ਪਾ ਕੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਪਟਾਕਰਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ . ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਇੱਕ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਤੇ, ਬੀਜਿੰਗ ਤੋਂ ਗੋਭੀ ਬਾਹਰ ਰੱਖਕੇ, ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਪਾਉ, ਪਨੀਰ, ਕਰੈਕਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਪੇਕਿੰਗ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ- 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਲਸਣ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਪਿੰਲਟ ਨੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਫਰੇ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ. ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ, ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜ ਗਿਆ. ਹੁਣ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧੋ.
ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਲਸਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਰੋਟੀਆਂ 'ਤੇ ਰਾਈ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਲੂਣ ਛਿੜਕਿਆ. ਤੇਲ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ, ਜਿੱਥੇ ਲਸਣ ਅਜੇ ਸੀ, ਥੋੜਾ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਸਲਾਦ ਦਾ ਸਾਸ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੋਵੇ. ਅਖੀਰ ਤੇ, ਡਬਲ ਨੂੰ ਕੂਲਡ ਕਰਕਟਾਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਪੇਕਿੰਗ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਸੂਰ ਦਾ ਗੋਭੀ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਬੇਕਨ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੀ ਦਿੱਖ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫਰੀ. ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਹੋਈ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ ਪਾਓ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਲੇਟ ਕੱਟੋ. ਚਰਾਕ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਫਰੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਜਾਓ.
ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸੌਸ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤਰਲ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਹੁਣ ਗੋਭੀ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਕਰੈਕਰ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਰੋਲ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ. ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਸਲਾਦ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਚੱਬਣੀ ਨਾਲ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.
ਪੇਕਨਾਸ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਵਾਦ - ਸੁਆਦ
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਕਰੈਕਰ ਕਰੀਏ: ਚਿੱਟਾ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਨ. ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਧੋਤੇ ਗਏ, ਸੁੱਕਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਸ਼ਿੰਕਯੂਮ ਕਿਊਬ ਵੀ. ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਟੁੱਟ ਗਈ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੇਪਰ ਮਿਲਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਪੜੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.