ਨਾਲ ਨਾਲ, ਜਦੋਂ ਚਿਕਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਸਿੱਖੋਗੇ, ਕਿਵੇਂ ਪਫਰ ਪੇਸਟਰੀ ਲਿਫਾਫੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲਤ੍ਤਾ ਪਕਾਉਣੀ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ, ਹਿਰਦਾ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਲੇਖ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ!
ਪਫ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਡ੍ਰਮਿਸਟਿਕਸ - 7 ਪੀ.ਸੀ.
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਏ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਚੀਜ਼ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਾਉ. Defrosted ਕੁਦਰਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ puff pastry ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਪੌੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮੇਟਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਗਰੀਸੇਜ਼ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਕਰੀਬ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਫ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲਿਬੜਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਲਾਲ ਕੜਵ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਝੂਠੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲਤ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੂੜੀ - 1 ਪੈਕ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਭੋਜਨ ਸੋਡਾ - 4 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ;
- ਕਾਲੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਕੀਫਿਰ ਵਿਚ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਸੋਡਾ ਡੁੱਲੋ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ sifted ਆਟਾ ਅਸੀਂ ਇਕ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੂੰਹਦਾ. ਹੁਣ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿਚ ਕੁਚਲ ਪਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਪੁੰਜਵੀ ਵੀਕ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਬਣ ਗਏ ਹਨ, ਫੋਰਸਮੇਟ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੁੱਟੇਗੀ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਚੁੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਾਰਾ ਸਫਾਈ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤੂੜੀ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਪਾਉ. ਇਹ ਚਿਕਨ ਢੋਲ ਦੀ ਤਰਾਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾਈ ਦੇ ਲੰਬੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਢਲਾਨ - 6 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਬੇਜ਼ਡੋਜ਼ ਹਿਜ਼ਹੋਵੋ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ;
- ਲਸਣ - 6 ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਅੰਗ;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਲੂਣਾ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਚਿਕਨ ਡ੍ਰਮਸਟਿਕਸ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੁਕਾਏ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਵੀ. ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਤੌਲੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਤੌੜੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਬੇਕਦਰੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਇਕੋ ਸਮੂਦ ਹੋਣ ਤਕ ਅੰਡਾ ਸਫੈਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 ਐਮਐਮ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਤਕ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ