ਨਾਜ਼ੁਕ ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਜਟ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ - ਸਾਡੇ ਕੇਸ ਵਿਚ - ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼. ਇਹ ਇਸ ਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਬਰੇਜ਼ ਕੀਤੀ ਮੱਛੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਲਦੀ - 1/4 ਚਮਚ
- ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੇ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਗਾਜਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਪੋਰਿਕਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- ਅੱਧੀ ਸਦੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅੱਧਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਅਕਾਰ ਦੇ ਬਲਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ ਵੱਡੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵੱਢਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ 1,5 ਸਟੈਂਟ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਪਾਣੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਲਸਣ ਦੇ ਸੁੱਕਰੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਲਿਡ ਦੇ ਤਹਿਤ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅਤੇ ਸਟੀਵ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀ (ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 2-3 ਮਿੰਟ). ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਕ੍ਰਾ ਪਿਕਰਾਕਾ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਗਾਜਰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਮੱਛੀ, ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ 'ਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ stewed ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ multivark ਵਿੱਚ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਕੱਚੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਪਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ, ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਮੱਛੀ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਜੀਰੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਲੇਸਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਫਟਾ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਨਿੱਘਾ ਅਸੀਂ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਸ਼ਹਿਦ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ. ਰੁੱਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ
ਪਿਆਜ਼ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਗਾਜਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ, ਪਪੋਰਿਕਾ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਭੋਜਨਾਂ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਗਾਜਰ ਵਾਲੇ ਮਿਰਚਿਡ ਮੱਛੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਾਲੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.