ਜਿਹੜੇ ਸਜੀਵ ਸਲਾਦ "ਓਲੀਵੀਅਰ" ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਭੁੱਲ ਗਏ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸਵਾਗਤਯੋਗ ਮਹਿਮਾਨ ਹੈ.
ਸਲਾਦ ਸਲੇਟੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ "ਓਲੀਵਰ" - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਲੇਟ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਦੁੱਧ - 225 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ ਕੰਦ - 530 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦ ਪਿਆਜ਼ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਕਕੜੀਆਂ - 225 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਐਂਟੀਨੋਵ ਦੇ ਸੇਬ - 180 g;
- ਮਟਰ ਡੱਬਾਬੰਦ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 300 g ਜਾਂ ਸੁਆਦ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਆਲੂ ਕੰਦ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਹੋਰ saucepan ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਫ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਨਮੂਨਾ, ਪ੍ਰੀ-ਸਾਫ ਕੀਤੇ ਅੰਡੇ, ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸੋਜ, ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਕਾਚੀਆਂ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਸਲਾਦ ਪਿਆਜ਼. ਸੇਬ ਪੀਲ ਅਤੇ ਬੀਜ ਬਾਕਸ ਤੋਂ ਪੀਸਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਵੀ ਹਨ.
ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰਲਾਓ, ਨਮਕੀਨ ਵਾਲੇ ਮਟਰ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਬਿਨਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਪਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਇਕ-ਇਕ ਕਰਕੇ ਇਕਾਈ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਨਰਮ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨਾਲ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੈ. ਚੋਣ ਤੁਹਾਡਾ ਹੈ
ਰੈਡੀ ਸਲਾਦ "ਓਲੀਵੀਅਰ" ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਸਦੇ ਸੁਹਜ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸਲਾਦ "ਓਲੀਵਿਰ", ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੱਸਜ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਿਕਨਟੇਕ ਕੱਕੂਲਾਂ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੈਸਜ਼ ਪੀਤੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਦਾ ਪਲਾਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ ਕੰਦ - 430 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਗਏ ਜਾਂ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਕਕੜੀਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਟਰ ਡੱਬਾਬੰਦ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 300 g ਜਾਂ ਸੁਆਦ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਸਲਾਦ "ਓਲੀਵਿਰ" ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਬਰਤਨ, ਕੱਚਾ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੋ ਜਾਂ ਇਕ ਜੋੜੇ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਉਸੇ ਵੇਲੇ, ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਪਕਾਉ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਡੁਬ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਬਚਾਓ. ਤਤਪਰਤਾ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਵੀ ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਚਿਕਨ ਮੀਟ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਜਾਵਟ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪਿਕਲਡ ਜਾਂ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਪਕੜੀਆਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਦਿਓ.
ਇਕੋ ਵਾਰੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਡਬਲ ਵਾਲਾ ਮਟਰ ਪਾਉ, ਇਸਨੂੰ ਪੈਨਡਰ ਵਿਚ ਸੁੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਸਾਰੇ, ਇਕ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜੇ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿੱਸਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ ਦੇ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਲਾਦ ਸਲੇਟੀ ਅਤੇ ਚੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ "ਓਲੀਵੀਅਰ" - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਲੇਟ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਹੈਮ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਲਡ ਸ਼ਿਮਂਜ਼ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ ਕੰਦ - 250 g;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਝੁੰਡ;
- ਭਿੱਜੀਆਂ ਜਾਂ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਕਕੜੀਆਂ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਟਰ ਡੱਬਾਬੰਦ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਮੇਰਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ. ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰਲ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਅੰਡੇ ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ, ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਫ ਕਰੋ. ਪੀਲਡ ਸ਼ਿੰਪ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਬਾਲੇ
ਹੁਣ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਆਂਡੇ, ਪਕੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਕਾਕੜੀਆਂ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਲੰਗੂਚਾ ਚਿਕਿਤਸਿਆਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਟਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਭਰੋ.
ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪ੍ਰਿਤਰਿਸ਼ਿਵਾਮੀ ਨੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਸ਼ਿੰਪਾਂ ਨਾਲ ਇੱਛਾ ਅਨੁਸਾਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.