ਲੇਬਨ ਪਾਓ ਚਾਹ ਲਈ ਇਕ ਸਰਵਜਨਕ ਮਿੱਠੀ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ, ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਮਾਲਕਣ ਹੋ, ਅਤੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਨਿੰਬੂ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦੱਸਾਂਗੇ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਦੇ ਲਈ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਾਈਪ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਲੇਅਰਡ ਲੈਮਨ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- 400 ਗ੍ਰਾਮ ਦੁੱਧ;
- ਮੱਖਣ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ;
- ਲੂਣ ਦਾ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ
- ਕਰੀਬ 700 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਦੇ ਅੱਧੇ ਚਮਚਾ.
- ਭਰਨ ਲਈ - ਚਾਰ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ.
ਤਿਆਰੀ:
ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਚੰਗੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਮੱਖਣ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ. ਭਾਰ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਣ ਤਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗਿੱਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦ ਤੱਕ ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਬਰਤਨ ਦੇ ਕੰਧਾਂ ਪਿੱਛੇ ਨਹੀਂ ਰੁਕਦਾ. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਬਣਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿਚ 2 ਗੁਣਾਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਉਠਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂਆਂ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਨ ਅਤੇ ਰਾਈਂਡ ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਕਰਨ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਈ ਚੀਜਾਂ (3 ਜਾਂ 4) ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਕਿੰਨਾ ਹੈ). ਸਭ ਤੋਂ ਨੀਵੀਂ ਪਰਤ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਾਹਰ ਲਿਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪਰਿਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਲਟਕਣ ਲਈ ਫੈਲਾਓ, ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੇ ਤੀਜੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਲੇਖਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਇੱਕ ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਭਰਨਾ ਫੈਲਣਾ. ਅਗਲੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਟਰੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਪਾਈ ਦੇ ਉੱਪਰ (ਆਖਰੀ ਪਰਤ) ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ. 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 210 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਢੱਕਵੀਂ ਪਰਤ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਇਸੇ ਤਰ • ਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ-ਸੇਬ ਪਾਉ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਭਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੇਬ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਧਾਰਨ ਨਿੰਬੂ ਪਾਈ
ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਨਿੰਬੂ ਪਾਈ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨ ਤੋਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਪਰ ਅੱਧਾ ਚਾਕੂਨ ਵਾਲਾ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਨਾ ਕਰੋ, ਪਰ 2-3 ਕਰੋ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਿਘਲਦਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਰੇਤ ਦੇ citron ਕੇਕ
ਰੇਤ ਸਿਟਰੋਨ ਪਾਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਨੀ ਨਾਲੋਂ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟੇ ਦੇ 2 ਕੱਪ;
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਮਾਤ੍ਰਾ ਵਿਚ ਮਾਰਜਰੀਨ;
- ਸਾਢੇ ਡੇਢ ਗਲਾਸ;
- ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ;
- ਸੋਡਾ ਦਾ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ.
ਤਿਆਰੀ:
ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਨਰਮ ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਟਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਿਆਓ, ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਮਾਸ grinder ਵਿੱਚ ਮਰੋੜ ਜ ਇੱਕ ਪੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੇਟ. ਮਰੋੜਿਆ ਗਿਆ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਗਲਾਸ ਸ਼ੂਗਰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ - ਇਹ ਭਰਨਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਤੇਲ, ਅੱਧਾ ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ, ਭਰਨਾ ਬਾਹਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਖਤਮ ਹੋ
ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ.
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਹੋਰ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਵੇਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!