ਵਿੰਨੀਜ ਪਾਈ ਹਵਾ ਬਿਸਕੁਟ ਟੈਸਟ ਦੇ ਸਾਰੇ ਚੈਰੀ ਪਾਈ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਖਣਿਕ ਨਾਮ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ: ਇੱਕ ਸਫੈਦ ਬਿਸਕੁਟ , ਬੇਰੀਆਂ, ਕੁਝ ਬਦਾਮ ਦੀਆਂ ਫੁੱਲਾਂ, ਪਰ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਜਾਣ ਅਤੇ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਦੇ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਦਖਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇਕ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਇੱਕ Viennese ਪਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ.
ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਨੀਯਸੀ ਪਾਈ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਰੀ (ਖੁਰਲੀ ਬਗੈਰ) - 480 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਦਹੁਰ - 155 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 180 g;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਜਾਂ ਰੈਪੀਸੀਡ ਤੇਲ - 290 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 425 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 7 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਦਾਮ petals - 45 g
ਤਿਆਰੀ
ਇਹ ਕੇਕ ਏਨੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਓਵਨ 175 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਸਧਾਰਣ ਬਿਸਕੁਟ, ਚਿੱਟਾ ਹਵਾ ਭੰਗ ਵਿਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਆਂਡੇ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਖੰਡ. ਅਸੀਂ ਇਸ 'ਤੇ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਤਰਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਆਟੇ ਇੱਕ 20-cm ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਚੈਰੀ ਫਰੀ ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਖਤਮ.
ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਵਿਨੀਅਨ ਪਾਈਲੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ 30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਬਦਾਮ ਦੀਆਂ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਨੀਜ਼ ਚੈਰੀ ਪਾਈ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਰੀ (ਖੁਰਲੀ ਬਗੈਰ) - 480 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਦਾਮ ਆਟੇ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਰਸ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕਠੇ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉ ਅੰਡੇ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਚੂੜੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ, ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤਰਲ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਜੋੜ ਲਵੋ, ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਆਟੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਤੋਂ ਫ਼ੋਮ ਭਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਢਾਲ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਮੀਟ ਵਿਚ 175 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿਚ 40 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਵਿਨੀਅਨਜ਼ ਪਾਈ ਇੱਕ ਚੈਲੀ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ "ਬੇਕਿੰਗ" ਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਨੀਅਨ ਪਾਏ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੌਰਬਬੈਡ - 320 ਜੀ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ - 340 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਦਾਮ petals - 40 g
ਤਿਆਰੀ
ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੁਣੇ ਗਏ ਫਾਰਮ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਝੁਕੋੜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 190 ਡਿਗਰੀ ਪਕਾਉ. ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ, ਰੇਤ ਦੇ ਸਿਰੇ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਬਰਾਮਦ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਚਿੜੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਅੱਧੇ (ਖੁਰਦ ਬਿਨਾ) ਸਜਾਓ. ਪਾਈ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.