ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦ ਬੱਚੇ ਲਗਾਤਾਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਪੁਛ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਵਿਚਾਰ' ਚ ਕੰਬ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਸੱਚਾਈ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਈ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੇਚਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਗਾਮੀ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕੋਗੇ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਦੂਰੀ ਤੋਂ ਵੀ, ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਯਾਦ ਤਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੇਕ "ਸਨਕਕਰਜ਼" ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਕੇਕ "ਸਨਕਕਰਜ਼" ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
ਕੇਕ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਕੋਕੋ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਚਾਕਲੇਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਪਹਿਲੀ ਕ੍ਰੀਮ:
- ਦੁੱਧ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਵੀਜ਼ਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖੰਡ - ਇਕਾਈ ਦੇ 2/3;
- ਮੱਖਣ - 250 ਗ੍ਰਾਮ.
ਦੂਜੀ ਕ੍ਰੀਮ:
- ਕਰੈਕਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਘਣਸ਼ੀਲ ਦੁੱਧ ਸੰਘਣਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਭੂਨਾ ਮੂੰਗਫਲੀ - 200 g
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਯੋਲਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਨੂੰ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤਕ ਖੰਡ ਨਾਲ ਜੂਸ ਕਰੋ. ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਯੋਲਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜਦ ਕਿ ਹਰਾਇਆ ਜਾਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਪੂਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਆਟੇ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੇਕ ਕਰੋ.
"ਸਨਕਕਰਜ਼" ਕੇਕ ਲਈ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਇੱਕ ਛੋਟਾ saucepan ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁਜੀਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਇਕੋ ਸਮੂਹਿਕ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਦੂਸਰੀ ਕ੍ਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਰੈਕਰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
ਇਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਕੇਕ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਕੇ ਮਾਂਗ ਤੋਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫੈਲਾਇਆ. ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਵਿਚ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁੰਨ੍ਹੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਫੇਰ ਕ੍ਰੀਮ ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਦੂਸਰੀ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ 'ਤੇ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਪਰੋਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਕੇਕ ਡੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ ਮਿਠਆਈ ਸਜਾਓ ਗ੍ਰੇਜ਼ ਦੇ ਬਿਹਤਰ ਸੰਬਧੀ ਅਤੇ ਸਖਤ ਹੋਣ ਦੇ ਲਈ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਾਓ.
ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਨਾ ਕੇਕ "ਸਨਕਕਰਜ਼"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਜਾਰ;
- ਕੂਕੀਜ਼ "ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ" - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੂੰਗਫਲੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ, ਨਰਮ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਕੂਕੀਜ਼ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਸਭ ਕੁਝ ਠੀਕ ਕਰੋ. ਇਕ ਸਮਤਲ ਕਤਲੇ ਤੇ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉੱਚਾ ਰੱਖੋ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਕੋਕੋ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੋੜਿਆਂ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਸੁਹਾਗਾ ਹਟਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਲਾਸ ਗਿਲੀ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਤੁਹਾਡਾ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੈ
ਕੇਕ "ਹਵਾਈ snickers" - ਪਕਵਾਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 200 g;
- ਚਾਕਲੇਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਗੰਢਾਂ ਨੂੰ ਝਾੜੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅੱਧਾ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਨਾਲ ਯੋਲਕ ਪਾਊਂਡ. ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਾਉ.