ਅੱਜ ਸਾਡੇ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ, ਟਾਰਟਲੈਟਾਂ ਲਈ ਚਿਕਨ ਫੜਨਾਂ ਲਈ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਿਹੜੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਸਪਲਾਈਆਂ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਟਾਰਟਲੈਟਸ ਲਈ ਇੱਕ ਰੱਸੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Tartlets
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਚਿਕਨ ਉਬਾਲੇ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਨਾਈਜੀਗਾ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਜੈਤੂਨ ਜ ਜੈਤੂਨ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਦੁੱਧ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਯੋਕ ਭੰਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਸਾਰਾ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਆਟੇ ਚੰਗੀ ਗਿੱਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਮੋਢੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਨੁਸਾਰ ਮੱਗ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਸਾਧਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਾਲ ਲਿਬੜੇ ਹੋਏ ਹਾਂ, ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਪੀਲਾ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸੋਨੇ ਦੀ ਖੁਰਮ ਤੱਕ 240 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਜਾਈ ਅਤੇ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ.
ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ, ਪਨੀਰ grater ਤੇ ਰਗੜਨ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਜੈਨੀਮ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ Greens ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਟੈਂਟਲੈਟ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ. ਹਰਿਆਲੀ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਟਾਰਟਲੈਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਾਰਟਲੈਟਸ - 6 ਟੁਕੜੇ;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਲੇਗ - 1 ਪੀਸੀ .;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੀਲੇ ਤੇ ਰਗੜ ਗਏ, ਮਿਰਚ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਕੁਚਲ਼ੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫ਼ਾਈ, 2 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਲਸਣ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਪਾਓ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਟੱਟੀਟੇਲ ਵਿੱਚ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੇਸਟਲੀ ਗਰੀਨਸ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ Tartlets
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਾਰਟਲੈਟਸ - 6 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੁਰਗੇ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਨਾਨਾਸ ਨੱਬੇ ਹੋਏ - 100 g;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਹਰੇ ਪੈਨਸਲੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਸਫੈਦ ਜ਼ਮੀਨ, ਨਮਕ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਜੈਲੇਟਿਨ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਗਿਆ ਅਤੇ ਸੁਗਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵੇਲੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰ ਦੇਈਏ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਭੰਗ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਾਰਟਲੈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਰੁਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ, ਅਸੀਂ ਇਕੋ ਕਿਊਬ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਇੱਕ ਪੇਟ ਤੇ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ. ਸਭ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ Greens, ਲੂਣ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਮਿਕਸ. ਅਸੀਂ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਟੈਂਟਲ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.