ਸਲਾਦ "ਸੂਰਜਮੁਖੀ" ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰੀ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਛੁੱਟੀਆਂ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਸਾਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਨਾਲ ਹੀ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਅਤੇ ਘਰ. ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਨੁਸਖਾ ਬਹੁਤ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਛਾ ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਕਲਪਨਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਆਓ ਇਸ ਸਲਾਦ ਲਈ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਝਾਤੀ ਮਾਰੀਏ.
ਸਲਾਦ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ "ਸੂਰਜਮੁਖੀ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂ (ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਖੂਬੀਆਂ) - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ (ਛਾਤੀ) - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਿੱਦੜਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ - ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਜਾਰ;
- ਚਿਪਸ - 1 ਮੱਧਮ ਪੈਕ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ (ਤਰਜੀਹੀ ਘਰ);
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਪਿਆਜ਼;
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ. ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ੂਰਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਪਲਾਸਟਰ (ਜਾਂ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟ) 'ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਚੀਜ਼ ਮੱਧਮ grater ਤੇ ਹੈ ਜੈਤੂਨ ਅੱਧਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਹੁਣ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਾ. ਪਹਿਲੀ ਚਿਕਨ ਮੀਟ, ਸਿਖਰ ਤੇ - ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ. ਅਗਲਾ - ਪਿਆਜ਼-ਮਿਸ਼ਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ. ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ, ਸਿਖਰ ਤੇ - grated ਅੰਡੇ ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਸਿਖਰ ਤੇ - grated ਪਨੀਰ ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ "ਜਾਲ" ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ "ਜਾਲ" ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਜੈਤੂਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਚਿਪਸ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ - ਸੌਸੇਜ਼ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਤਲੇ ਗੋਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਅਸੀਂ ਹਰਿਆਲੀ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਟੇਬਲ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਸਲਾਦ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ "ਸੂਰਜਮੁਖੀ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 1 ਪੀਸੀ .;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 1 ਪੋਟ;
- ਅਨਾਨਾਸ (ਡਬਲਿਆ) (ਕਿਊਬ) -1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਿੰਦੀਆਂ ਬਿਨਾ ਹਨੇਰਾ ਜੈਤੂਨ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ;
- ਪਨੀਰ ਲੰਗੂਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅੱਧਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਜਿਲਦ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰ ਖੋਲਾ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦਿਓ.
ਹੇਠਲੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਮੱਕੀ, ਫਿਰ - ਮੁਰਗਾਇਆ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ, ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ, ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਕਿਊਬ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ, ਇਕ ਵਾਰ ਹੋਰ ਪਨੀਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ "ਜਾਲ" ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਜੈਤੂਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਸੱਸੇਜ਼ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ "ਪਪੜੀਆਂ" ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਹਰਿਆਲੀ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ!