ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੰਘਦੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਰਸੋਈ ਸੰਕੇਤਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੁਆਰਾ ਰੱਖੋ, ਤਾਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਥਾਨ ਜ਼ਰੂਰ ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ ਜਾਣਗੇ. ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ.

ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਤਰਬੂਜ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣੀਏ?

ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਚੋਣ ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਝਰਨੇ ਤਰਬੂਜ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਤੋਂ ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਕਿਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਪਹੁੰਚਿਆ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪੇਠਾ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਗੰਦੇ ਅਤੇ ਗੈਸ ਦੇ ਦੂਸ਼ਿਤ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਤਰਬੂਜ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਤਾਲੂਕੀ ਵੱਲ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦਿਓ - ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ. ਇਹ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਦੀ ਵਾਧੂ ਰਕਮ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਿਸਾਨ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਫਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਪ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਗੰਭੀਰ ਮਾਨਵੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਦੀ ਹਾਜ਼ਰੀ ਪੀਲ ਤੇ ਲੰਮੀ ਸਟਰਿਪ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਦੇ ਖਾਲੀ ਬੀਜ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਪਸ਼ਟ ਸੁਆਦ ਦੀ ਘਾਟ

ਚੋਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪਹਿਲਾਂ ਚੁਣੀ ਗਈ ਫ਼ਲ ਉੱਤੇ ਕਸਿਆ ਇੱਕ ਪਕੜਲਾ ਤਰਬੂਜ ਇੱਕ ਤਰਲ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਕਰੇਗਾ, ਜਿਵੇਂ ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਉਲਟ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ. ਜੇ ਤਰਬੂਜ ਨੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਜਾਂਚ ਪਾਸ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਪੀਲ ਦੇ ਰੰਗ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ. ਪੀਲ ਵਿਚ ਚਟਾਕ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਸਾਰਾ ਫਲ ਦਾ ਰੰਗ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਚੋਣ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭੇਤ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਤਹ ਤੇ ਜਾਲ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਵੋ: ਇਹ ਮੋਟਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਵਧੇਰੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ.

ਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਫਲ ਦੇ ਘਣਤਾ: ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰਬੂਜ ਬਹੁਤ ਹੀ ਔਖਾ ਜ ਉਲਟ 'ਤੇ ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਰਮ

ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਤਰਬੂਜ ਟਾਰਪਰੋਜ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

ਸਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ "ਟੋਆਰਪਾਡੋ" ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੰਬੀ ਆਇਤਾਕਾਰ ਰੂਪ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਫਲ ਨੂੰ ਇਸ ਫਲ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਤਰਬੂਜ ਵਾਂਗ, "ਟੋਪੀਡੀਆ" ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਪੂਛ, ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਨਰਮ "ਟੁੰਡ" (ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ) ਤੇ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਲਾਸ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲੱਛਣਾਂ ਲਈ, ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਇਹ ਅਕਾਰ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਪੀਲਾ ਰੰਗ, ਇਕ ਵਧੀਆ ਜਾਲ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਲੰਮੀ ਸਟਰਿੱਪ, ਜੋ ਕਿ ਠੋਸ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਬਿੰਦੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਹਨ.

ਪੱਕੇ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਬੀਜ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਛੱਡ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ "ਤਰਪਰਸ" ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਇੱਕ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਤਰਬੂਜ "ਕੋਲੋਕੋਜ਼" ਕਿਵੇਂ ਚੁਣੀਏ?

"Kolhoznitsu" ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਉੱਤੇ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ "ਟੋਆਰਪੇਡਜ਼" ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਰੰਗ, ਇਕ ਚਮੜੀ ਵਾਲਾ ਚਮੜੀ ਜਿਸ ਵਿਚ ਚਟਾਕ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੀਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਗੋਲ ਮੁੜ੍ਹਕ ਹੈ. "ਸਮੂਹਿਕ ਕਿਸਾਨ" ਚੁਣਨ ਲਈ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਰੰਗਿੰਗ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਛਿੱਲ 'ਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਗਰੀਨ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ - ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਹੀਂ ਆਇਆ. ਇਕ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਦੇ ਝੰਡੇ ਹਨ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਸਡ਼ਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਇਹ 2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਤਰਬੂਜ ਚੁਣਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਓਵਰ੍ਰੀਪ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹਨ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ melons ਦੀ ਚੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਬੋਲਣ ਵੇਲੇ ਬੋਲ਼ੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਸਟੈਮ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਸੜਕਾਂ 'ਤੇ ਵੇਚੇ ਗਏ ਤਰਬੂਜ ਖ਼ਰੀਦਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪੀਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੰਦ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਖਰਬੂਜੇ ਨੂੰ ਖ਼ਰੀਦੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ ਨਾ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਲੁੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੇਸ਼ਾਬ ਮਾਈਕਰੋਫਲੋਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਚਾਕੂ ਵਿੱਚੋਂ ਮਾਸ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਠੋਕਰ ਮਾਰਦਾ ਹੈ.