ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਦਿਲਚਸਪ ਸਾਸ ਲਈ ਰਸੀਦ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਲਈ ਇੱਕ ਡਿੱਪ, ਤਾਂ ਖੋਜ ਖਤਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਸਾਸ ਵਿੱਚਕਾਰ ਲਿਆਏਗਾ ਜੋ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਬਰਾਬਰ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ. .
ਮੋਟੇ ਹੋਏ ਕੌਕ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਰ-ਦਾਰ ਸਾਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੈਰਨੈਨਡ ਫੋਰਿਨਿਕਸ - 6-7 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਸਰ - 2-3 ਚਮਚ
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 1 ਆਈਟਮ;
- 1/2 ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ;
- ਕਾਕੜੀਆਂ ਅਤੇ ਮੁੰਦਰਾਂ ਤੋਂ ਮੋਟੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਮੈਰੀਟੇਡ ਕਾਰਨੀਚਿਨਸ ਅਤੇ ਕੈਪਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਇਕ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦੇਂਦੇ ਹਾਂ. ਉੱਥੇ ਅਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਵੀ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੋ.
ਖੀਰੇ ਦੇ ਸੌਸ ਰੋਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/3;
- ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਗੈਰਕਨਸ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਪਰਜ਼ - 8-10 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਐੱਗ ਫ਼ੋੜੇ, ਸਾਫ ਕਰੋ ਅਤੇ ਯੋਕ ਨੂੰ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਕਰੋ. ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਝਾੜੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਇਆ
ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ ਅਤੇ gherkins ਪੂੰਝਦੇ ਹਾਂ ਕੁਕੜੀ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਯੋਕ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਸੁਆਦ ਲਈ, ਗਰੀਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
Pickled cucumbers ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ ਸਾਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ - 400 g;
- ਚੱਪਲਾਂ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗੇਰਕੀਨਜ਼ - ਮੁੱਠੀਪੂਰਣ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਗ੍ਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
ਤਿਆਰੀ
ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਤਲੇ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤਤਪਰਤਾ ਤੋਂ ਇਕ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਚਲੀਆਂ ਗੇਰਕਿੰਨਾਂ. ਟਮਾਟਰ ਬੇਤਰਤੀਬੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਸੋ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੀਵ ਸਾਸ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਾਲਾ ਸੀਜ਼ਨ. ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
Pickled ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1/2 ਮੇਜ਼;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਚਮਚ
- ਮੱਕੀ ਵਾਲੀ ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਡਿਲ - 1 ਮੁੱਠੀ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਕਜੁਟ ਹੋਣ ਤਕ ਮੇਅਓਨੇਜ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਜਾਂ ਫੋਰਕ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਚੁੰਝੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਤੇ ਸਲੂਣਾ ਕਰਿਆ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਚੁੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰਦੇ ਹਾਂ. ਡਿਲ ਵੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਗਿਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦਾ ਮੌਸਮ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ.