ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਦੁੱਧ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਬਚਪਨ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੱਚਮੁੱਚ - ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ, ਤਾਂ, ਸ਼ਾਇਦ, ਹਰ ਸਕਿੰਟ ਨੇ ਇਸ ਮੋਟੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਪੀਣ ਦੀ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ. ਉਸ ਦੇ ਆਮ ਚੁੰਮਣ ਤੋਂ, ਉਸ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਫਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਪੀਓ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ. ਇਕ ਹੋਰ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਹੋਸਟਸੀ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ, ਸਿਰਫ ਅਜਿਹੇ ਪਿੰਜਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਨਾਲ. ਦੰਦ ਭੋਜਣ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਮਿਆਂ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਹੀ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣ ਜਾਣਗੀਆਂ.
ਦੁੱਧ ਦੀ ਜੈਲੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਟਾਰਚ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 1 ਪਾਊਟ
ਤਿਆਰੀ
ਦੁੱਧ ਦੀ ਖੰਡ, ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਦੀ ਛੋਟੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਟ੍ਰੈਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ ਫੇਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਪਾਓ ਅਤੇ ਖੜਕਣਾ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ, ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਮੋਟੀ ਤਕ ਲੈ ਕੇ ਆਓ. ਰੈਡੀ-ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨਮੂਨੇ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ
ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਪਡਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 1 l;
- ਚਾਕਲੇਟ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - ½ ਸਟ;
- ਵਨੀਲੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ grater ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਨੀਲੀਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ-ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਜੇਲੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਮਗਰਾਂ ਉੱਤੇ ਪੀਣ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਕ ਜੈਲੀ
ਦੁੱਧ ਜੈਲੀ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਇਹ ਤੱਥ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਲਈ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਬੱਚੇ ਸਿਰਫ਼ ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ ਪੀਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਜੈਲੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਢੁਕਵੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬੱਚੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 1 l;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਟਾਰਚ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਵਨੀਲੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਘੁਲੋ. ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾਓ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੇ ਭਾਗ, ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਵਨੀਲੇਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਰ ਵੇਲੇ, ਖੰਡਾ, ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਜੈਲੀ ਫ਼ੋੜੇ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਉਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲਗਾਓ.
ਸੌਗੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਯੇਲੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਰੂਸੀ ਜੈਲੀ ਅਰਬੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੂਰ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਪੀਣ ਨੂੰ ਸਹੇਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਹ ਸਾਡੀ ਮਿਖ਼ਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਰਗੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 1 l;
- ਸੌਗੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਸ਼ੇਵਿੰਗ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ
ਤਿਆਰੀ
ਰਿਸ਼ੀਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜੇ ਰਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣਾ. ਦੁੱਧ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਵਨੀਲੇਨ ਜੋੜੋ ਸਟਾਰਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸੌਗੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮੋਟਾ ਹੋਣ ਤਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਕੁੱਕ. ਜਦੋਂ ਜੈਲੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਿਆਲਾ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ ਲੇਵਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ. ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਬਦਲਣ, ਤਜਰਬੇ ਕਰਨ, ਡਰਾਉਣ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸ਼ਾਂਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹੋਰ ਸ਼ੱਕਰ ਪਾਓ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੰਘਣੀ ਮਿੱਠਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫੇਰ ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.