ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਅਨਾਜ ਅਨਾਜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਡਿਸ਼ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੇਠਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸੋਈਕਾ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਮਿਲੇਗਾ. ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਹੋਣਗੇ.
ਰਾਈਸ ਕਾਰਪੈਨਿਕ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਲ ਚੌਲ - 2 ਕੱਪ;
- ਗਾਜਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੂੜੀ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਸੀਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਚੌਲ਼ ਤੋਂ ਭਿਆਨਕ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ (ਅੱਧ) ਪਾਓ. ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਉੱਲੀ ਮੁੰਤਕਿਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਚੋਟੀ 'ਤੇ 100 ਮਿ.ਲੀ. ਬਰੋਥ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. 35 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰੈਸਬੇਰੀ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਬੁਰਕੁਹ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਇਕਹੈਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 120 g;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲੂਣ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਪੱਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੁਕਲੇਟ ਪਕਾਉ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਘਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਉੱਥੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਪਾ ਕੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 7 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੁਪੈਨ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰਾਉਂਡ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕਪੂਰਨੇਕੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਫੈਲ ਗਈ, ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ, ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਰੱਖਿਆ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਸਿੱਧੀ ਕਣਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਕੀ ਦੀ ਖਰਖਰੀ - 250 g;
- ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਕਰੀਮ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- 3,2% ਦੁੱਧ ਦੀ ਫੂਡ ਸਮੱਗਰੀ - 450 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 70 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰੋਥ - 700 ਮਿ.ਲੀ.
- ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਲਸਣ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼, ਕੁਚਲ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾ ਸਕੋ .ਮਸ਼ੂਰੀ ਬਰੋਥ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਗਈ, ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮੱਖਣ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਅਨਾਜ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਦਹੀਂ ਪਕਾਉ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 220 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਜ਼ਲ ਤੇ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਠੰਢੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਕੁੱਤਾ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਲੇਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਕਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਔਬੇਰਿਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰਪੇਨਿਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹੈਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇਕਹਿਲਾ ਗਰੇਟ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 20% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਬੁਕੇਹਰੇਟ ਗਰੇਟ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤੌਲੀ ਵਿੱਚ ਮੁਰੰਮਤ Eggplant ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਵੀ ਫਰਾਈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਬਾਇਕਵਾਟ ਵਿਚ ਫੈਲਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਐੱਗਪਲੈਂਟ, ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਾਸਿਓਂ ਕੀਤੇ ਆਟੇ, ਮੱਖਣ, ਪ੍ਰੀ-ਪਿਘਲਾ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ. ਅਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸਾਈਡ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ 25 ਮਿੰਟ 180 ° C ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੁਰੰਮਤ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਕ੍ਰਾਪਣੀਿਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ