ਜਿਹੜੇ ਜਾਣਦੇ ਨਹੀਂ ਕਿ ਬਰੌਕਲੀ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਕੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸਾਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੀਟ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਲਾਈਟ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਸਵਾਦ ਹੈ?
ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਬਰੋਕਲੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪੋਟਲ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਫੀਡ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਬਣਾਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਸੌਸ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਲਈ ਬਰੌਕਲੀ ਫਲੋਰਸਕੇਂਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਬਰੋਕਲੀ - 1 ਸਿਰ;
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਿਕਨਟ ਪਨੀਰ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਿਸਾਨ ਮੱਖਣ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੂਰੀ ਦੁੱਧ - 220 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਪਰਾਕਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਟੇਬਲ ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ ਦੇ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫਲੋਰਸਸੀਨਜ਼ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਸੌਸ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪੁੰਜੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਉਤਾਰ ਦਿਓ. ਗੰਢਾਂ ਨੂੰ ਘੁਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰੇਟਰ 'ਤੇ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਕਰ ਦਿਓ. ਸਾਰਾਬ੍ਰਿਈਮ ਸਾਸ ਟੇਬਲ ਲੂਣ, ਮੈਰਡੀ ਪਪਰਿਕਾ ਅਤੇ ਗਰਾਸਟੀ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਇਕ ਪਲੇਟ, ਸੀਜ਼ਨ ਤੇ ਤਿਆਰ ਬਰੌਕਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਬ੍ਰੈੱਕਲੀ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਵਿਚ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬ੍ਰੌਕੋਲੀ ਗੋਭੀ - 560 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਵੱਡੇ ਚਿਕਨ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ carbonized - 95 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੌਣ ਲਈ ਸੁਆਦਲਾ ਬਿਨਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ - 45-65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਟੇਬਲ ਲੂਣ - 2 ਚੂੰਗੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਧੋਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਲਿੰਕਸ ਵਿਚ ਜੁੜ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚਾਰ ਤੋਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਰੰਗੀਨ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਸਖ਼ਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਟੇਬਲ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸੋਡਾ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਤੀਬਰਤਾ ਨਾਲ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਗਲਿਆਂ ਦੇ ਭੰਗਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਰੈਡੀ-ਕੀਤੀ ਆਟੇ ਟੈਕਸਟਚਰ ਵਿੱਚ ਮੋਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਾਂਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਬਰੁਕਲ਼ੇ ਵਿੱਚ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਝਰਨੇ ਦੇ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਤ ਬਿਨਾ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਬੇਲਗਾਮ ਦੀ ਇਕ ਕੌੜੀ ਚੀਜ਼ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਲੇਟ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.