ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਹਿਲੇ ਘਟੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਧਾਰਣ ਸੂਪ ਦੇ ਥੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੌਨਸ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸੂਪ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਸੂਪ ਦੇ ਕਈ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਕਲਪ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
ਝਾੜੀ ਸੂਪ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਪੀਲਡ ਸ਼ਿੰਮਜ਼ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਲਦੀ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਕਾਲਾ ਮਿੱਲ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਲਡ ਆਲੂ ਰੁਕੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਗੋਲਾਕਾਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਇਕੋ ਸਿਫਾਰਸ਼ੀ ਰਾਜ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਡਰੇ ਹੋਏ ਜ਼ਖ਼ਮੀ ਸ਼ਿੱਜੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਫਿਊਜ਼ਡ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੀਕ ਪਨੀਰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਮਸਾਲੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ, ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੋਵੇ, ਘਾਹ ਉਬਾਲ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਝੋਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਪ੍ਰੋਨਾਂਸ ਨਾਲ ਕੌਰਨ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 1 (340 ਗ੍ਰਾਮ);
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪੀਲਡ ਸ਼ਿੰਪ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਡਲ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਕੀ ਦੁਆਰਾ ਤਰਲ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਪ੍ਹੱੜ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਰਤੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ, 0.5 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਭਰਨਾ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ, ਖੰਡਾ, ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੀਲਡ ਸ਼ਿੰਪ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ. ਕੁੱਕਚ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੁੱਕ ਝੀਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੌਰਨ-ਕਰੀਮ ਸੂਪ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ ਤੋਂ croutons ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਕਰੀਮ ਦਾ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਗਜ਼ ਦਾ ਮਿੱਝ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- 10% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਕਰੀਮ - 150 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪੀਲਡ ਸ਼ਿੰਪ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕੱਟੋ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਗਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਰ 'ਤੇ ਲੈਟਰੀਨ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਰੀਟੇ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਨਾ ਲਿਆਓ. ਸੂਪ ਦੀ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਸੁਤੰਤਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਕਰੀਮ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਸੂਪ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਝੀਲਾਂ ਨੂੰ ਪਾ ਕੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਪ੍ਰੌਨਸ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ ਪੁਰੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ- 400 g;
- ਪਾਣੀ - 700 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੈਲਰੀ (ਸਟੈਮ) - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦਾਲ, ਬੇਸਿਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਝਿੱਲੀ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਕਤਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸੈਲਰੀ. ਟਮਾਟਰ ਪੁਰੀ, ਜੂਸ, ਪਾਣੀ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਅੱਗ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਘਟਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਰਤਣਾ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਾਈ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਝੋਲਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.