ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਾਸ਼ਤ ਸਬਜ਼ੀ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਸੂਪ, ਕਸਰੋਲਸ ਲਈ ਇਕਸਾਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਆਉ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਬ੍ਰਸਲਡੇਲ ਸਪਾਉਟ ਦੇ ਕੁਝ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ.
ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਨਾਲ ਸੂਪ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੂਰ ਦਾ ਉਬਾਲੇ - 200 g;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ- 300 g;
- ਗਾਜਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੀਕ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਹਰੇ ਖੰਭ ਦੋਨੋ ਵਰਤ ਕੇ ਮੇਰੇ leek ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਗਾਜਰ ਮੇਰੀ, ਅਸੀਂ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਕਿਊਬ ਕੁਚਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹਾਲਾਤਾਂ ਤਕ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਬ੍ਰੈਸਲ ਸਪਾਉਟ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਰੇ ਉਪਰਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਰੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਗੋਭੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਸਬਜੀਆਂ, ਮਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਤਿਆਰ ਸੋਟ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਡੁੱਬ ਗਈ, ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ- 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਬ੍ਰਸੇਲ ਦੇ ਸਪਾਉਟ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਬਾਹਰੀ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਜਾਂ ਸਿਰਕਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ, ਪਾਣੀ ਚੱਲ ਰਹੇ ਅਧੀਨ ਕੁਰਲੀ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗੋਭੀ ਹਲਕੇ ਸੋਨੇ ਦਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤਕ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਡੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿਚ ਲੂਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਿਰਕਾ ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਡਿਸ਼ ਉਪਰ ਪਾਓ.
Batter ਵਿੱਚ ਬ੍ਰੈਸ਼ਲੇਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਲਈ ਨੁਸਖਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੈਸਨਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ, ਤਿਆਰ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਰੁਕ ਜਾਓ. ਤਿੱਖੇ ਪੱਥਰਾਂ ਤਕ ਅੰਡੇ ਜਿੰਨਾਂ ਨਮਕ ਨਾਲ ਲੂਣ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮੋਟੀ ਪੇਸਟ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ, ਹਰੇਕ ਕੋਚਨਚੇਕ ਨੂੰ ਸਟੀਰੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲਣ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ.
ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ "ਪਰਮਸਨ" - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1,5 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ:
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬ੍ਰਸਲਡੇਲ ਸਪਾਉਟ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ,
ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਠੰਢੇ, ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ. ਗਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਰੇਟਰ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਕਚਰਲ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ simmer. ਰੈਡੀ ਪਾਸੋ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੇਲਡ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ!