ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਅਕਸਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਲਾਦ, ਪੈਲੇਟਸ, ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਹੜੀਆਂ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਤਾਰ ਵਿੱਚ ਦੱਸੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ.
ਕੀ ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਖਾਣਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ?
- ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਥਿਆਮਾਈਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਐਂਟੀ-ਓਕਸਡੈਂਟ ਜੋ ਬ੍ਰੇਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨਿਕੋਟੀਨ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜਿਗਰ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਬੁਰੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਨਾਲ ਸਿੱਝ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ ਹਨ
- ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਵੀ ਜਿਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹਨ. ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਕ੍ਰੋਮੀਅਮ ਅਤੇ ਹੈਪਾਰਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੀ ਜੁਗਤੀਤਾ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜਾਇਦਾਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਪੜ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ.
- ਅਨੀਮੀਆ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜਿਗਰ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੀਮੇ ਲੋਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਜੋ ਕਿ ਲਹੂ ਦਾ ਹੀਮੋੋਗਲੋਬਿਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ). ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਿਗਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਸੀ ਅਤੇ ਤੌਹਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਲੋਹੇ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਇਕਸੁਰਤਾ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਬੀਫ ਲਿਵਰ ਵਿਚ ਕਈ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਨੀਂਦ, ਮਾਨਸਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਅਤੇ ਆਮ ਗੁਰਦੇ ਫੰਕਸ਼ਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵਾਲ, ਦੰਦ ਅਤੇ ਨਹੁੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦਾ ਅਸਲ ਖਜਾਨਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ , ਡੀ ਅਤੇ ਕੈਲਸੀਅਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਔਸਟਿਉਰੋਰੋਰੋਸਿਜ਼ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਮਿਸ਼ੂਕਲ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਕੇਰਟਿਨ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਟਾਕਰੇ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਸਿਖਲਾਈ, ਨਿਯਮਤ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨਾਲ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਖਿਡਾਰੀ ਅਤੇ ਸਰਗਰਮ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਅਹਿਮ ਹੈ.
ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਜੋ ਮਾਂ ਅਤੇ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ
ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 125 ਕੇ ਕੈਲੋਸ, 3 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ, 20 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਉਲਟੀਆਂ
ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਜਵਾਬ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਹਾਂ ਪਰ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵਰਤਣ. ਇਹ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੇਰਾਟਿਨ ਦੁਆਰਾ ਦੁਰਵਿਹਾਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਨਾਲ ਹੀ, ਜਿਗਰ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ - 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ 270 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੋਲਰੈਸਟਰੌਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ