ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਪਿਆਜ਼ ਸਭਿਆਚਾਰ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਚਮਤਕਾਰ-ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨ ਵਿਚ ਵੀ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਨ, ਜਿੱਥੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸੁੰਦਰਤਾ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਚਮਤਕਾਰੀ ਮਾਸਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ ਜੋ ਕਿ ਸਮੁੱਚੇ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਚਿਹਰੇ ਦੇ ਤਰੋਲੇ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ.
ਅਤੇ ਅੱਜ ਕੁਝ ਕੁ ਲੋਕ ਸਰੀਰ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ.
ਪਿਆਜ਼ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਵਰਗੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਰੋਕਥਾਮ ਏਜੰਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਏਨਹੈਲਮਿੰਟਿਕ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਕੁਰਵੀ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਵੀ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਕੋਲ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਜਾਇਦਾਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਪਸ਼ ਅਤੇ ਡਿਪਥੀਰੀਆ ਬੈਕਟੀਸ ਨਾਲ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ.
ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਵਾਇਰਲ ਲਾਗਾਂ ਅਤੇ ਫਲੂ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਬਦਲੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਜਾਇਦਾਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਾਰੰਪਰਕ ਦਵਾਈ ਬਾਡੀ ਦੇ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਰੂਪ ਨਾਲ ਵਧਾਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਏ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਜੂਸ, ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਰੋਕਥਾਮਕ ਸੰਪਤੀ ਹੈ.
ਕੱਚੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰੋਗਾਣੂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੀ ਹੈ, ਭੁੱਖ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਸੋਜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਅਸਰਦਾਰ ਲੜਾਈ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਜੋ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਪਰ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦਾ ਵੀ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪਹਿਲੂ ਹੈ. ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਪਿਆਰਾ ਨਹੀਂ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਗੰਧ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਇਹ ਨਿੱਜੀ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ. ਵਧੇਰੇ ਗੰਭੀਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਪੇਟ ਦੇ ਅਲਸਰ ਅਤੇ ਡਾਈਔਡੈਨਲ ਅਲਸਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖ਼ਤਰਿਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਅਸੈਂਸੀਸੀ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਜਾਇਦਾਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹੋ ਜਿਹੇ ਰੋਗਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਉਲਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਨਾਲ ਹੀ ਪਿਆਜ਼ ਨੀਲ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਜਲੂਣ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਪੀੜਿਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.