ਘਰ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਖ੍ਰੀਦਦਾਰ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਖਰੀਦੇ ਹੋਏ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਟੀ ਬਨਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ ਦੀਆਂ ਸਾਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨੀਆਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸਦਾ ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਜ਼ਰੂਰ ਪ੍ਰਸੰਸਾ ਕਰੇਗਾ.
ਬ੍ਰੈੱਡ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਧੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 530 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਜਲਦੀ-ਘੁਲਣ ਵਾਲੀ ਖਮੀਰ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 375 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਬ੍ਰੈੱਡ ਮੇਕਰ ਦੀ ਕਾਬਲੀਅਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਅਗਾਊਂ ਪਲਾਟ ਆਟਾ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਨਮਕ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦੇਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਈਏ. ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਰੋ ਅਤੇ "ਆਮ ਰੋਟੀ" ਮੋਡ ਤੇ ਡਿਵਾਈਸ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕਰੀਬ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਤੈਅ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਖੁਰਲੀ - ਮੱਧ ਇੱਕ ਬੇਕਰੀ ਤੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗਰਮ ਰੋਟੀ ਲੈਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹੋ, ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਲੇਟਣਾ ਅਤੇ ਕੁੱਝ ਦੇਰ ਲਈ ਇਕ ਤੌਲੀਆ ਪਾਓ.
ਇੱਕ ਰੋਟੀਆਂ ਮੇਚ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪ ਸਫੈਦ ਰੋਟੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 465 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਪੇਸਟੁਰਾਈਜ਼ਡ - 355 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮੱਖਣ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਮ ਲੂਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਲਦੀ - ਚੂੰਡੀ;
- ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਬ੍ਰੈੱਡਾਈਕਰ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਗਰਮ pasteurized ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਡੋਲ੍ਹਿਆ. ਅਸੀਂ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਡਿਵਾਈਸ ਉੱਤੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "French bread" ਚੁਣਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 4 ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਮਾਂ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਆਵਾਜ਼ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੌਟ ਬ੍ਰੈੱਡ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰੇਟ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਰੋਟੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਬ੍ਰੈੱਡ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਕੇਫ਼ਿਰ 'ਤੇ ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 305 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 355 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫਾਸਟ-ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਖਮੀਰ ਸੁੱਕ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਜੁਰਮਾਨਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਬ੍ਰੈੱਡ ਮੇਕਬੀਨ ਵਿਚ ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀਆਂ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਫਿਰ ਯੰਤਰ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਦੀ ਬਾਲਟੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘਾ fermented ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਲੂਣ, ਜੁਰਮਾਨਾ ਸ਼ੂਗਰ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਕਦੇ ਹਾਂ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਜਲਦੀ-ਘੁਲਣ ਵਾਲੀ ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਸੀਂ "ਰੋਟੀ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ 750 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਮਾਂ ਲਗਭਗ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੰਦਰਾ ਹਨੇਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖੁਰਦਰਾ ਪਿੱਤਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਗਰਮ ਮੱਕੀ ਦੇ ਬਰੇਕ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰੇਟ ਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.