ਤਾਕੋਸ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਕਪੀਨੀਯਲ ਮੈਕਸੀਕਨ ਨਾਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਟੌਰਟਿਲਸ ਹਨ ਜੋ ਸਾਸ, ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ. ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਅਸਾਨ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਜਾਣਾਂਗੇ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਲਈ ਟਕੋਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਕੋਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਚਿਕਨ ਲਈ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - ¼ ਟੀ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਅੰਗ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਿੱਠੀ ਪੇਪਰਿਕਾ - 1 ਤੇਜ਼ਾਬ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਪੋਰਿਕਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਜੀਰੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਓਰਗੈਨੋ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,
ਟਾਕੋਸ ਲਈ:
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਆਈਸਬਰਗ ਸਲਾਦ - 1/2 ਸਿਰ;
- ਮੂਲੀ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਨਜ਼ ਡੱਬੇ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ - 8 ਪੀਸੀਐਸ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਮੋਟੀ-ਘੜੀਆਂ ਫਰੇਨ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਥੋੜੇ ਕੁਚਲਿਆ ਕਲੀ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰੋ. ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ.
ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਚਿਕਨ ਫਾਲਟ ਕੱਟਣ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਢਾਹ ਦਿਓ - 6-8 ਮਿੰਟ
ਪਿਆਜ਼ ਪਾਸੀਵੋਰਕੋਵੂ ਵਿੱਚ ਪਪਰਾਕਾ, ਕੈਰਾਵੇ, ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ (ਬਿਨਾਂ ਬੀਜਾਂ) ਅਤੇ ਓਰਗੈਨਨੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਲਈ ਤਿਆਰ ਚਿਕਨ ਵੀ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੁਬੋਦੇ ਹਾਂ. ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਮੋਟਾ ਹੋਣ ਤਕ ਸਾਡੇ ਗਰਮ ਚਿਕਨ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਟੈਕੋ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਤੁਸੀਂ ਟੈਕੋ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਲਿਆਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਨੈਕ ਬਣਾਵੇ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਮਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਥੋੜੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਮੂਲੀ, ਅੱਧ ਵਿਚ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਬੀਫ ਤੋਂ ਤਾਕੁਸ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਜੀਰੇ - 1 ½ ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਮੈਦਾਨੀ ਬੀਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਫ ਬਰੋਥ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗੰਢਾਂ ਦੀ ਟੋਕਸ - 12 ਪੀ.ਸੀ.
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦ - 1 ਸਮੂਹ.
ਸਾਲਸ ਲਈ:
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਚੂਨਾ - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਪਿਆਜ਼ ਸਲਾਦ - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਗੁਆਕਾਮੋਲ ਲਈ:
- ਐਵੋਕਾਡੌਸ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਚੂਨਾ - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਟੇਕੋਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਸਾਸਲਾ ਲਈ, ਟਮਾਟਰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਚੂਨੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਦੇ ਹਾਂ. Guacamole Avocado fork ਨੂੰ, ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੂਸ ਪਾਉ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਤਾੱਕੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਰਾਗੇਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰੇਜਰਡ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!