ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਕਟਲਾਂ, ਮੀਟਬਾਲਸ ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦਿਆਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਭਰਨ ਵਾਲੇ "ਹੈੱਜਸ" ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੇ ਹੈੱਜਸ਼ਿਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 120 g;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਚਾਵਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ -1 ਪੀਸੀ.
- ਮਿਰਚ, ਲੂਣ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼, ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕੋ ਸਮੂਹਿਕ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਪੀਸੋ. ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਰਸੋਈ ਮਦਦਗਾਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਪਰਤ ਤੇ ਰਗੜ ਕੇ ਰਗੜ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅੰਡਾ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਬੀਟ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਇੱਕ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਮਰੋੜਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਫੋਰਸਮੀਟ ਨੂੰ ਅੰਡੇ-ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਕੁਚਲ ਲਸਣ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗਿੱਲੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਲ਼ ਲਗਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਹੈੱਜਸ ਲਗਾਓ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਤੋਂ ਹੈੱਜੋਸਿਪ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਬੀਫ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੰਬਾ ਚਾਵਲ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 330 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 550 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸੇ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਮੋੜਦੇ ਹਨ. ਚੌਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬਾਕੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਟਮਾਟਰਡ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਮਾਸ, ਮੀਟ ਚੌਲ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਸਹੀ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਜਨਤਾ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੂੰਹਦਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ "ਹੈੱਜਜ਼" ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਫ਼ਲ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਕਰੀਮ ਵਾਲੀ ਸਾਸ "ਹੇਜਜੋਗਸ" ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਅਤੇ "ਚੁੜਾਈ" ਮੋਡ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਅਸੀਂ 60 ਮਿੰਟ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਬਹੁ-ਕੁੱਕਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗਾ
ਬਾਰੀਕ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੈੱਜਸ ਦੇ ਲਈ ਰਾਈਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
"ਹੈੱਜਜ਼" ਲਈ:
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਚੌਲ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਲਈ:
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 3 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 210 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਗ੍ਰੀਨਸ (ਡਲ, ਬੇਸਿਲ, ਪੇਰਸਲ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼) - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਰਾਈਸ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਅੰਡੇ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜੈਵਿਕ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ, ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰੀਮ ਕਰੀਮ ਲਈ. ਸੁਆਦ ਲਈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਕ ਪਾਸੇ 7 ਮਿੰਟ, ਫਿਰ ਗਰਮ ਮਾਸ ਮੀਟ ਅਤੇ ਗਰੈਵੀ ਤੋਂ "ਹੈੱਜਜ਼" ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਉ.
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈੱਜੋਸਿਸ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 400 g;
- ਚਾਵਲ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 200 g;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ - 400 g;
- ਦੁੱਧ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ;
- ਗ੍ਰੀਨਸ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਚੌਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ. ਅਸੀਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਜੁਰਮਾਨਾ ਭਲਾ ਕੇ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਛਿੱਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਫੋਰਸੇਮੀਟ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ, ਲਗਭਗ 20 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਅਸੀਂ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ. ਜੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ- 2/3 ਦੇ ਬਾਰੇ "ਹੈੱਜਸੋਗੋਜ" ਗੁਰੂ ਦੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਸੁਆਦ ਲਈ, ਇੱਕ ਬੰਦ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਲੂਣ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਸਟੂਵ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ "ਹੈਜਗੇਜ" ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਕਤਾਨੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.