ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜਿਹੜੇ ਸੋਵੀਅਤ ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ "ਮੱਛੀ" ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਰਪਿਤ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਨੂੰ ਨਿਰਾਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਪੋਲਕ ਫਿੰਲੈਟ ਦੇ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਇਸ "ਬਿੱਲੀ ਦੇ" ਮੱਛੀ ਦੇ ਪੁਨਰਵਾਸ ਲਈ ਸਮਰੱਥ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ, ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੋਲਕ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਕਾਬਲ ਹੈ. ਇਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸਦੇ ਹੋਰ ਚੰਗੇ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾ ਫਿਨ 'ਤੇ ਹਨ.
ਪੀਲੌਕ ਵਿਚ ਪੀਲੂਰ ਦਾ ਫਰਾਈ ਪੈਂਟ - ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੋਲੋਕ ਦੇ ਢੋਲ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਆਟਾ - 2/3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਦੁੱਧ - ਅੱਧੀ ਸਦੀ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪੋਲੋਕ ਦੇ ਫੈਲਾਲਾਂ ਪੰਘਰ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਭਾਗਾਂ, ਨਮਕ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਵਿਚ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਟਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਹ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਤੁਲਣਾ ਵਿੱਚ ਮੋਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸ਼ਿਕਲਾਂ ਤਕ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ. ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀਟਰ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਰਨੀ ਪੈਨ ਬਣਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਛਾਲੇ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ.
ਪੋਲੋਕਾਲ ਦੇ ਢੇਰ ਤੋਂ ਕੱਟੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਕਿਵੇਂ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੋਲਕ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਛੀ ਲਈ ਮਸਾਲੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਰੋਟੀ (ਫਾਲਤੂ) - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਪੋਲਕ ਪੌਲੋਕ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਨਸ ਅਤੇ ਫਿਲਮਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਹੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਟ ਕੱਟੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਇਸਦਾ ਮਾਤਰਾ, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ grater ਤੇ, ਤਿੰਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ ਫਾਈਲਲੇਟ ਨੂੰ ਰੋਲਸ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬਰੈੱਡ ਤੋਂ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਪੇਲੇਂਡਰ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦੇਵੋ. ਅੰਡੇ ਨੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ, ਸੋਡਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫੇਰ ਜ਼ਾਹਿਰ. ਮੱਛੀ ਰੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੀ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਖੁਰਦਲੀ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪੋਲਕ ਦੀ ਫਿਲਟਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੋਲਕ-500 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਫਿਲਟਰ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2/3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਛੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ pollack ਸਾਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛੂੰਹਦਾ ਹੋਵੇ. ਸਲੀਮ, ਮਿਰਚ ਅਸੀਂ ਸਟੋਵ ਵਿਚ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੰਦ ਲਿਡ ਦੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ grated ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਵੋ. ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੋਲੋਕਾਲ ਫੈਲੇਟਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੋਲਕ ਫਾਈਲਟ -3 -3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- balsamic ਸਿਰਕੇ - 1/2 tsp;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਬਦਾਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - 3 ਵੇਂ ਚੱਮਚ;
- ਰਾਈ (ਸੁੱਕਾ) -1 ਕੱਪ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲਈ ਸਬਜੀ ਦਾ ਤੇਲ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. Solim, ਮਿਰਚ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰੀਂਟਰ ਵਿਚ ਪੀਸੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਦੋਨਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਬ੍ਰੈੱਡ ਕਰੌਪਜ਼ ਪੋਲਕ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ.
ਅਲਾਸਕਾ ਪੋਲਕ ਪਿੰਲਿਟ ਤੋਂ ਸਧਾਰਨ ਮੱਛੀ ਕੱਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੋਲਕ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟੁਕੜੇ - 1/3 ਚਮਚੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਨਰਾਜ਼ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਮੀਟ ਵੱਖ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਨੂੰ ਅਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਡੇ, ਬੇਸਿਲ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਸਲੀਮ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹਰੇਕ ਸਥਾਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ. ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਦੋ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਫਰਾਈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੋਲਕ ਫਿਲਟੀਆਂ - ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਓ! ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਪੋਲਕ ਫੈਲਲੇਟਸ ਨੂੰ ਵੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.