ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਇਰਾਦਾ, ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਮੀਟ, ਦੁੱਧ, ਬ੍ਰੈੱਡ, ਅਨਾਜ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੱਦ ਤੱਕ ਹੱਦ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਭੁੱਖ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਕਤ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੀ ਹਾਲਤ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭੋਜਨ
ਆਓ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਕਰੀਏ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੀ ਸੰਮਿਲਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਸ਼ੂ ਮੂਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ: ਮੀਟ, ਦੁੱਧ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਮੱਛੀ, ਪਨੀਰ, ਆਂਡੇ ਆਦਿ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ. ਰੋਟੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਵਿੱਚ) ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰਕਮ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪਰ ਇਹ ਨਾ ਸੋਚੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕੁੱਲ ਪੁੰਜ ਦਾ ਸਿਰਫ 15-20% ਹੈ). ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਇਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਫੈਟ ਐਸਿਡ, ਫਾਈਬਰ , ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਨਿਊਟ੍ਰਿਯੈਂਟਸ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸਹੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੂਹਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਵਿਚਾਰਨ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲੋੜ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਦਰ ਹੈ ਇਹ ਦਰ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੀ ਸਮੱਰਥਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਲਿੰਗ ਅਤੇ ਉਮਰ, ਉਸ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਾਰਕਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਜਾਨਵਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਖਾਣਿਆਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਦੋ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਦੋਵੇਂ ਗਰੁੱਪਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਭੋਜਨ ਵਧੇਰੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਮਾਈ ਜਾਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ.