ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਡ੍ਰਿੰਕ - ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕਾਕਟੇਲ ਅਤੇ ਲੀਮੋਨਡ - ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਿਸਰਪਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪੁਦੀਨ ਪੱਤੀਆਂ ਦਾ ਰਸ ਹੈ, ਜੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਘਰ ਵਿਚ ਟੁੰਡ ਸ਼ਾਰਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ-ਛੋਟੀਆਂ ਰਚਨਾਵਾਂ ਬਾਰੇ, ਅਸੀਂ ਇਕ-ਇਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਚਰਚਾ ਕਰਾਂਗੇ.
ਮਿਨੇਟ ਸ਼ਰਬਤ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਰਸ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਇੱਕ 240 ਮੀਲ ਬੀਕਰ ਹੋਵੇ. ਸਿਰਫ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਾਪੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ
ਘਰ ਵਿਚ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਰਸ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਟਕਸਾਲ ਨੂੰ ਖੁਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਤੇ ਧੋਵੋ, ਫਿਰ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਮਨਮਤਿ ਨਾਲ ਕਰੋ, ਨਾ ਕਿ ਆਮ ਕਰਕੇ ਕੱਟੋ.
ਹੁਣ, ਖੰਡ ਰਸ ਨੂੰ ਲੈ ਲਵੋ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਸਾਟ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਖਿਲਾਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਰਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਲੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਰੰਤ ਕਲੀ ਕੱਟੀਆਂ ਪੁਦੀਨੇ ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਨਾ ਕਿ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦਿਓ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਰਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਬੈਂਕਾਂ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਰਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾਓ. ਸਾਰੇ ਜਣੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁੰਦਿਆਂ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਪੁਦੀਨੇ-ਨਿੰਬੂ ਰਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਫਰੇਮਵਰਕ ਵਿੱਚ, ਕੰਪਨੀ ਨਿੰਬੂ ਨੋਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਸੁਗੰਧਤ ਬਣਾਵੇਗੀ. ਅਜਿਹੇ ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੱਟੇ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਸੀਂ ਕਲਾਸਿਕ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹੀ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ.
ਰਚਨਾ ਦੇ ਟੁੰਡ ਦੇ ਅਰੋਮਾ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਖੱਟੇ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ, ਅਸੀਂ ਅੱਧ ਨਾਲ ਘਟਾਵਾਂਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਪਾਣੀ 240 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ - 1/2 ਸਟੰਪਡ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਟੁੰਡ ਸ਼ਾਰਪ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੌੜਾ ਚਿੱਟੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਟਿੰਡੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖੱਟੇ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਸਮਝੋ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦਾ ਹੱਲ ਲਿਆਓ. ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸੀਰਾ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਫਿਲਟਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਸੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪੁਆਇੰਟ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਇਕ ਮਹੀਨਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.