ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕਡ ਕੋਡੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਸਮਝਣ ਯੋਗ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਮਿੱਝ ਕਾਫ਼ੀ ਨਾਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਕੁੱਝ ਸੂਖਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਹੀ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਾਉਣਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੁਝ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੋਡ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ, ਬੇਕਡ ਕੋਡ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਤ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਕੋਡ - ਮੱਛੀ ਬਹੁਤ ਹੈ ਅਤੇ, ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੇਚਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਲੱਗ-ਅਲੱਗ ਅੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨੇ ਪੈਂਦੇ ਹਨ: ਫਾਲਲੇਟ, ਸਟੈਕ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਅਤੇ ਡਿਫ੍ਰਸਟੋਸਟ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੋਡ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸੁਆਦ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਗੇ. ਮਸਾਲੇ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੋਜਮੀਰੀ, ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਸਧਾਰਣ ਥਾਈਮ, ਤਰਾਰਗਨ
- ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਜੂਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ.
- ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੂਝਣ ਅਤੇ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੇਲ ਵਾਲੀ-ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੌਲ fillets - ਵਿਅੰਜਨ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੇ ਵਿੱਚ ਬੇਕਡ ਕੋਡ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲਿਫਟ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਰੰਗਤ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਿਲ੍ਹਿਤ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਿਯਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸੈਲਰੀ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਡ - 400 g;
- ਨਿੰਬੂ - 2 ਮਗ;
- ਸੈਲਰੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਿਰਚ ਕੜਿੱਕੇ - 1 ਪੌਡ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਭਿੱਜ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਥਾਈਮ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ, ਜੂਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ fillets ਨੂੰ ਮਾਰਨਾ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਉੱਨਤੀ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਲਾਓ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵੰਡੋ.
- ਕੋਡ 180 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ 180 ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੋਡ
ਓਵਿਨ ਵਿੱਚ ਬਰਨੀ ਵਾਲਾ ਕੋਡੀ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸੋਵੀਅਤ ਯੁਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਇਲਾਜ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ;
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਅੱਧੇ-ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ.
- ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਦਿਓ.
- ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਲਾਓ
- ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਮੱਛੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਮੋਰਨੀਡ ਨੂੰ ਵੰਡੋ.
- 200 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਡ
ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਪੂਰੀ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰ ਕਟੋਰੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੋ ਵਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਇਕ ਤਿਉਹਾਰ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪੂਰਕ ਦੇ ਦੌਰਾਨ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਉਹ ਜੂਸ਼ੀਅਰ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਛੀ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਪਾਓ.
- ਮਗ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਕੱਟੋ - ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ, ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.
- ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਪਾਓ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਖਰੀ ਪਰਤ - ਆਲੂ.
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- 190 ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਕੋਡ ਅਤੇ ਆਲੂ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਸਟੀਕ ਕਾਡ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਦੇ ਇੱਕ ਕੋਹਰੇ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਹਰ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਅਨੋਖੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਰਸੋਈਏ ਰਵਾਇਤਾਂ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਨਗੇ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੁਲੱਭ ਸਮਰੱਥਾ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ. ਇਹਨਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਦੇ 4 ਪੂਰੇ ਭਾਗ ਹੋਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟੈਕ ਕੋਡ - 6-8 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬ੍ਰੌਕੋਲੀ (ਜਾਂ ਗੋਲਾਕਾਰ) - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਕਰੀਮ 10% - 200 ਲੀਟਰ;
- ਮੱਛੀ ਲਈ ਮਸਾਲੇ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਛੀ ਮੱਖਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਸ.
- ਮਗ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ, ਅਤੇ inflorescences ਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਕੱਟੋ.
- ਕਰੀਮ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਆਲੂ ਪਾਓ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਾਅਦ
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਬਾਹਰ ਰੱਖ
- ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 1 9 0 ਵਿਚ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੋਡ ਤੋਂ ਕੱਟੇ
ਹਰ ਕੋਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਾਡ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਕ ਪਕਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਚਰਬੀ ਲੈਂਦੇ ਹੋ. ਭਰੀ ਹੋਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੇਵਲ ਤਾਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਚੈੱਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਟਰੇਨਰ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਫਿਲਲੇਟ ਨੂੰ ਪੀਸੋ, ਇਸ ਲਈ ਸੁਆਦ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋ ਜਾਏਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਡੀ ਫਿਲਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਡਿਲ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਥਾਈਮੇ;
- ਰੋਟੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਫੈਲਾਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਟ੍ਰੇਨਰ, ਬੇਕਨ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ - ਛੋਟੇ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਮਸਾਲੇ
- ਗੇਂਦਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ, ਪੈਨ
- 200 ਤੇ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ.
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੋਡ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਕਾਡ ਪਿਸਤੌਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੀ ਬਣਤਰ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ, ਆਲੂ, ਬ੍ਰੌਕਲੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜੰਮਿਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਤੋਂ. ਪਿਆਜ਼ ਸਿਨਗਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਭੁੱਖ ਦੀ ਖਟਾਈ ਦੇਵੇਗਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਡੀ ਫਿਲਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਮਿਰਨ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਲੂਣ ਲਗਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲਾ ਬਣਾਉ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, 200 ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕ
ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਬੇਕਡ ਕੋਡ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਅਨੋਖੇ ਠੰਢੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ. ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਡ (ਫਿਲਲੇਟ ਜਾਂ ਸਟੇਕਸ) - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 25% - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਜੈਗਰਾਈ ਦੇ ਚੂੰਡੀ;
- ਰੋਸਮੇਰੀ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਡਿਲ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਲੂਦੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਰੋਸਮੇਰੀ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਢਾਲ ਵਿਚ ਪਾਓ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਜੈੱਫਮ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਲ, ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਾਸ ਚੜਾਓ.
- ਮੱਛੀ ਉੱਤੇ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 190 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਕੋਡ
ਬੇਕਡ ਕੋਡੀ ਫਾਲੈਟਸ ਵਿਚ ਬੈਟਰੇਟਰ - ਇਕ ਤੇਜ਼, ਅਸਲੀ ਭੁੱਖ, ਜੋ ਹਰ ਟੈਸਟਰ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰੇਗਾ, ਵੀ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਦਲੀਆ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਲਾਦ ਮਿੱਟੀ ਤਿੰਨ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਧੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਪੂਰਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਡ ਫਿਲਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲਾਲ ਪਪਰਾਕਾ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਲਾਟ ਕੱਟੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਅੰਡਾ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਪਾਓ.
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਡੁਬਕੀ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ.
- 190 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਕੋਡ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੋोड
ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਕੌਡੀ - ਪਕਵਾਨਾ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਪਹਿਲਾਂ ਲਾਸ਼ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤੇਲ-ਨਿੰਬੂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਸਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਸੇਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਸੁਆਦ ਗੁਆਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਡ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਿਆਜ਼ ਮਾਰੀਕ੍ਰਿਤ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਰੋਸਮੇਰੀ, ਥਾਈਮੇ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਛੀ ਸਾਫ਼, ਧੋਵੋ, ਗਿੱਲਾਂ ਅਤੇ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਤੇਲ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ.
- ਸਾਰੀ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਸਾਸ, 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਨਮਕ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ, ਲਾਸ਼ ਉੱਤੇ ਕੁਝ ਕੱਟ ਕੱਟੋ.
- ਕੱਟੋ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਲੂਣ ਪਾਉ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ
- 200 ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਫੋਲੀ ਹਟਾਓ, ਇਕ ਹੋਰ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਜਾਂ ਭੂਰਾ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੀ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਨਾ ਹੋਵੇ.