ਫਜ਼ਿਆਲੀਜ਼ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲਾਲਟੇਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਰਹੱਸਮਈ ਪਦਾਰਥ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਕਸਰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਖਿੱਤੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫਿਜਲਿਸ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. Physalis ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਵੇਰਵੇ ਹੇਠਾਂ ਵਰਣਨ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ.
ਮੈਰਿਟਡ ਸਬਜ਼ੀ ਫਿਜਲਿਸ - ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ
ਆਉ ਸਬਜ਼ੀ ਫਿਜਲਿਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਰੂਟ ਲੈਣਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ. ਇਹ ਫਲ "ਫ਼ਰੂਟੀ" ਸਾਥੀ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮਿਲਾਉਣ, ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਮਿਠੇ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਉਚਿਤ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਡਬਲਿੰਗ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਰੀਨੇਡ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫਲਾਂ ਨੇ ਪਛਾਣੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਢਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਿਜਲਿਸ - 1,1 ਕਿਲੋ;
- ши C C C C C C C C Cши C C C C C C C C C C C C C C C
- ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 1.1 ਲੀਟਰ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਫ਼ਾਸਲ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕੈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਧੁੰਦਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਕਰਾਸ ਕੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿਚ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੈਨਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਐਮਰਨੀਡ ਲਈ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਦੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਕੇ, ਪਾਣੀ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪੱਤੀਆਂ ਲੌਰੇਲ, ਮਟਰ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਜਲੂਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੌਤਿਕੀਆਂ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਚੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫਾਲਤੂਸ ਤੋਂ ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਫਿਜਲਿਸ - 15 ਟੁਕੜੇ;
- ਉਬਾਲੇ ਲਾਲ ਦਾਲ - ½ ਸਟੰਪਡ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸ਼ਹਿਦ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਖੀਰੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਫ਼ਾਸਲਿਸ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਦਾਲਾਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੀ ਸਾਸ ਚਾੜ੍ਹੋ.
ਜੰਗਲੀ ਸਟਰਾਬਰੀ ਤੋਂ ਜੈਮ - ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ
ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਫਲ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟੈਂਡਰਡ ਮਿੱਠੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਬਿਲਲੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਜੈਮਜ਼, ਜਾਮ ਅਤੇ ਮੁਰੱਬਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਜ਼ਕਲਿਸ - 540 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 195 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
- ਖੰਡ - 430 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਫਿਜਲਿਸ ਦੇ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਫਲ ਅੱਧ ਵਿਚ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਏਨਾਮੇਲਡ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਗ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਖੰਡ ਨੂੰ ਫਿਜਲਿਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਜੈਮ ਨੂੰ ਘੁਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਵੀਟ ਬਿੱਲੇਟ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਰੁਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫਜ਼ੀਲਾਸ ਮਿਠਆਈ ਤੋਂ ਮੁਰੱਬਾ - ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਰਸੋਈ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਸਰਦੀ ਲਈ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਮੂਜਮੇਡ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਫਿਜਿਲਿਸ ਤੋਂ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੇਟੀਨ ਨਾਲ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਮੁਰੱਬਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਨੀਰ ਪਲੇਟ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਿਜਲਿਸ - 1,1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 95 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਚੂੰਡੀ;
- ਪੇਸਟਿਨ - 1/4 ਚਮਚੇ
ਤਿਆਰੀ
ਫਿਸਲਿਸ ਦੀਆਂ ਬੇਲਾਂ ਅੱਧਾ ਵਿਚ ਵੰਡੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਐਨਾਮੈਲਵੇਅਰ ਵਿਚ ਰੱਖੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਕਾਉ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਮੋਟੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਲਾਜ ਲਈ pectin ਸ਼ਾਮਿਲ. ਗਰਮ ਜੈਮ ਤੁਰੰਤ ਇਕ ਸਟੀਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ