ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਭੂਨਾ ਦਾ ਸ਼ੂਗਰ ਭੂਆ ਦਾ ਆਧਾਰ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਕਿਸੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖ਼ੁਦ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕਾਰਾਮਲ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭਾਲੀਏ ਜਾਣ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਹਦਾਇਤ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਕਿਵੇਂ ਭਾਲੀਏ?
ਫਿਲਮ ਤੋਂ ਬੰਦ ਪੀਲ਼ੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਵੱਖਰੀ ਹੈ: ਪਹਿਲਾ ਖਾਣਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਸਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਅਕਸਰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਲੇਟ ਦੇ ਉਲਟ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਸਮਾਨ ਵੰਡ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਫਾਈ ਦਾ ਸਮਾਂ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਭਾਲੀ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਾ ਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਲੇਅਰ ਵਿਚ ਵੰਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਾਧਾਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ ਓਵਨ ਦੇ ਔਸਤ ਪੱਧਰ ਤੇ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਫਿਰ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੁਕ ਜਾਓ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਇਹ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਦੀ ਵਰਦੀ ਵੰਡ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਨਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋਣਾ ਪਏਗਾ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਿਰੀਆਂ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਥਾਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੌਸਮ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਕਿਵੇਂ ਭਾਲੀਏ?
ਪਹਿਲਾਂ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਸ਼ੈਲਰਾਂ ਨੂੰ ਅਪੂਰਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਮਿੱਟੀ ਇਕੱਠੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੁੰਡ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਤੇ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਵੰਡਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫੈਲਦੇ ਹਨ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਸੰਘਣਾ ਸ਼ੈੱਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਭੂਆ ਦਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲਗ ਜਾਵੇਗਾ, ਲਗਭਗ 20-25 ਮਿੰਟ ਠੰਢੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਠੰਢਾ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ (ਸ਼ੈਲ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਕਰਨਲ ਠੰਡੇ ਪੈਂਦੇ ਹਨ), ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਅੱਗੇ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਸ਼ੈੱਲ ਅਤੇ ਫਿਲਮ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ: ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਭੂਨਾ ਦਾ ਆਟਾ ਕ੍ਰੀਮ ਰੰਗਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕੌੜਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.