ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀਨੂ ਦੀ ਫਲ ਦੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੇ ਸ਼ੇਰ ਦੇ ਸ਼ੇਅਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹਨ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਨਿੰਬੂ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਗੁਣ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ.
ਮੇਨਾਰਰੀਅਨ ਦੀ ਭਾਰੀ ਖਪਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕ੍ਰਸਟਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਕਈਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਦੋਨੋਂ ਇੱਕੋ ਹੀ ਮਾਸਰਮਨ ਕ੍ਰਸਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕੀ ਮੈਡਰਿਨ crusts ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ, ਚਾਹ ਅਤੇ ਜੈਮ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਮੈਡਰਿਨ crusts ਤੱਕ ਪੀਓ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਕੀਨੂ ਛਿੱਲ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਾਈਟਸਾਈਟਿਕ ਐਸਿਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰੀ
ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪਿੰਜਰ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਭਰਨਾ, ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਭਰਨਾ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 24 ਘੰਟੇ ਲਈ ਡੱਬਾ ਛੱਡੋ.
ਸਮੇਂ ਦੇ ਬੀਤਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਘੜੇ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਕਲੈੰਡਰ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਅੱਗ ਵਿਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰੋ, ਕ੍ਰਾਂਸ ਨੂੰ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਬਦਲੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਕੁਚਲੋ. ਅਸੀਂ ਮਰੋੜਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਭਰ ਕੇ ਭਰ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਦਿਨ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਕੱਪੜੇ ਰਾਹੀਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਬਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਾਈਟਸਿਲ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਬਣਾਉ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ, ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਡ੍ਰਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੱਗ ਜਾਂ ਹੋਰ ਢੁਕਵੇਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਮੈਂਡਰਨ ਕ੍ਰਸਟ ਟੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੁਚਲ ਮੇਨਾਰਨਨ ਕੱਸਟ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਚਾਹ ਦਾ ਕਾਲਾ ਜਾਂ ਹਰਾ - 2 ਚਮਚ
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੁਗੰਧਿਤ ਚਾਹ ਨੂੰ ਮੇਨਾਰਨਿਨ ਕਸਤੂਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕੇਟਲ ਨੂੰ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਲਈ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਕਾਲੀ ਜਾਂ ਹਰਾ ਚਾਹ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਮੰਡਨੀਨ ਕੱਸਟ ਪਾਓ, ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਿਊ ਦਿਓ. ਤਿਆਰ ਚਾਹ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕਰਕੇ ਮੌਜਾਂ ਮਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚਾਹ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਨਾਰਿਨੀ ਕ੍ਰਸਟਸ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮੈਡਰਿਨ ਕ੍ਰਸਟਸ ਤੋਂ ਜੈਮ ਲਈ ਰਾਈਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਕੀਨੂ ਪੀਲ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰੀ
ਮੈਡਰਿਨ crusts ਤੱਕ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਹੇ, ਸਾਨੂੰ ਉਸ ਵਿੱਚ ਅੰਦਰ ਕੁੜੱਤਣ ਛੁਟਕਾਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਲੋੜੀਂਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਜਾਂ ਕੱਚ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕੇ. ਚੁਰਾਸੀ ਨੂੰ ਚੌਵੀ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਇਕ ਨਵਾਂ ਤਰਲ ਬਦਲ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਘੜੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਅਤੇ ਜੈਮ ਪਕਾਉ
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਜੈਮ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਖੁਰਾਂ ਤੋਂ ਪਾ ਦੇਈਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਲਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ, ਰਗੜਨ ਅਤੇ ਪਲਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਉ.
ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਸਾਫ ਸੁਹਣੇ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੇਟੀਆਂ ਉਬਾਲੋ. ਤਤਪਰਤਾ ਤੇ ਅਸੀ ਜੜੇ ਹੋਏ ਜਾਰਾਂ 'ਤੇ ਕੀਰਿੰਗਰਨ ਕੱਸਟਾਂ ਤੋਂ ਸੁਗੰਧਤ ਜੈਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਢੱਕਣਾਂ ਅਤੇ ਸਥਾਨਾਂ ਦੇ ਕਵਰਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ.