ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਨਦੀ ਦੇ ਚੂਸਿਆਂ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਬੇਹੱਦ ਤੇਜ਼, ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਅਤੇ ਅਭਿਲਾਸ਼ੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਉ ਘਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸ਼ੀਸ਼ੀਆਂ ਲਈ ਕੁੱਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ.
ਨਦੀ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਤੋਂ ਮੂਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਦੀ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ - 910 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ - horseradish ਜ ਸਾਸ;
- ਪਾਣੀ - 2 l;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ:
- ਸਿਰਕੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਾਣੀ 705 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਮੁਸਲਾਂ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ. ਸਿਰਕਾ ਇਕ ਨਾਪਸੰਦ ਨਦੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਸੂਖਮ-ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦੇਵੇਗੀ. ਫੇਰ ਮੱਸਲ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਅੱਗੇ, ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤੌਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫਰੀ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਬੇਕਰੇ ਹੋਏ ਨਦੀ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਦੀ ਦੇ ਮੱਸਲ - 990 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ
ਤਿਆਰੀ
ਮੁਸਲਾਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਨਦੀਆਂ ਦੀ ਸਾਰੀ ਨਦੀ ਬਾਹਰ ਆ ਗਈ. ਫਿਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਟੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੱਸਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਵਿਜੇਤਾ ਨਾਲ ਕੋਮਲਤਾ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਪ੍ਰੈੱਸ ਦੁਆਰਾ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ, ਤੇਲ ਪਾਓ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੰਬੇ 'ਤੇ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਪੱਤਾ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਪਕਾਇਆ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਕਰੀਬ 7-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਉਪਚਾਰ ਕਰੋ.
ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੇ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਹਰੇ - ਜੇ ਚਾਹੋ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਦੀ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਪੈਨ ਤੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਫਲੈਪ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਸਪੰਜ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲੌਰੇਲ ਪੇਜ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਸੁੱਟੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਟੋਰੇ ਵਾਲੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕੜੇ ਨੂੰ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.