ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਸੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਾਵਲ - 180 g;
- ਕੱਚੇ ਸੋਇਆ ਮੀਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਰੀਮੀ ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਲਦੀ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਲੂਣ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਸੋਏਮਿਲਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੈ.
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਹੋਂ.
- ਤੌਖਰੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਸਾਲੇ, ਹਲਮਰ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ.
- ਸੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਾਣੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫ਼ਰਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ
- ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ, ਸੋਇਆ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਡਾਂਸ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਿੱਲੀ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.
ਸੋਏ ਮੀਟ ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਸੋਇਆਬੀਨ ਸੁੱਕ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਰੇ ਮਟਰ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਕੱਕੜੀਆਂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਹੈਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗਾਜਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 40 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਫ਼ੋੜੇ, ਸਾਫ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲ਼ਦੇ ਹਨ.
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸੋਏ ਬੀਨਜ਼, ਹਰਾ ਮਟਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ, ਕਕੜੀਆਂ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਤੋਂ ਮਿਲਾਓ. ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਸਾਲੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ.
- ਸੀਜ਼ਨ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ, ਫਿਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਆਓ ਘੱਟੋਘੱਟ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋਵਾਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੀਏ.
ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ - ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੋਇਆ ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ ਪਾਊਡਰ - ਚੂੰਡੀ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਰੈਸਰੀ ਪਪੋਰਿਕਾ ਨਾਲ ਮੀਟ ਕੱਟੋ, ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ podsalivaem, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਚੜ੍ਹਨ ਦਿਉ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਭਰੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਢੱਕਦੇ ਹੋਏ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੌਹਲੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਅੱਗ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਅਰਧ-ਕਣਕ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਹ ਸਭ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੈ, ਇੱਕ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
- ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕਿਰਨ ਸੋਨੇਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
- ਮਨਪਸੰਦ ਗਾਰਨਸ਼ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਕ ਵਧੀਆ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗੁਲਾਸ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੋਇਆ ਮੀਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਰਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮਿਰਚ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 80 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੋਏ ਮੀਟ 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਲਡਰ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਵਸੀਅਤ ਤੇ, ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ 2 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਇਕ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਪਾਏ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ, ਰਾਈ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਪਾਓ. ਹਿਲਾਉਣ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪੀਹਣਾ
- ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡਾ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ.
- ਅਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਘਣਤਾ ਤਕ ਪਕਾਉ.