ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਚੀਸੇਮਕਰਜ਼ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵੀ. ਇਹ ਇਕ ਆਸਾਨ, ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਾਈ ਹੈ, ਜੋ ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਹੜੇ ਆਪਣੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਛਾਣਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਵਾਲੇ ਕੇਕ, ਅਤੇ ਜੈਮ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁੱਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ ਜੋ ਸਵਾਦ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ ਜਾਣ. ਸਾਨੂੰ ਆਸ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਇੱਥੇ ਆਪਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਲੱਭ ਜਾਵੇਗਾ
ਕਲਾਸਿਕ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 0, 5 ਕੱਪ;
- ਤੇਲ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 4 ਚਮਚੇ.
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲੀ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਆਟਾ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਨਰਮ ਪੁੰਜ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੂੰਹਦਾ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਲੇ ਹੋਏ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਸੀ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਟਾ ਨਾਲ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 5-6 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦਾ ਘੇਰਾ ਨਾਲ ਕਰਡ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਲੰਗੂਚਾ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟਾ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਸਿਰੇ 'ਤੇ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ' ਤੇ ਸਾਡੀ ਸਿਰੀਨੀਕੀ ਨੂੰ ਤੌਲੀਏ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਪੁਰਾਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਵਨੀਲੀਨ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਕਿਸ਼ਤੀ, ਕੁਚਲਿਆ ਸੁਕਾਇਆ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਉਗ ਨੂੰ ਮਿਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਕਮ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜਿੱਥੋਂ ਤਕ ਤੁਹਾਡੀ ਕਲਪਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ
ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰਕੇਕਸ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਸੌਗੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਸੌਗੀ ਧੋ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਭੁੰਲਨਆ ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਇਕ ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਿਰੀਨੀਚਕੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸੁਨਿਹਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭਰਨਾ.
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕਸ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ (ਨਾ ਤੂੜੀ) - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - ਚੂੰਡੀ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਧੋਂਦਾ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪੱਟਾ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਗ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਜੋ ਅਸੀਂ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਲੂਣ, ਇਕ ਅੰਡੇ, ਇੱਕ ਗਰੇਨ ਸੇਬ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਆਟਾ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਇਸਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪੁੰਜ ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਲਿੱਪੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਖਿਸਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਸੇਬ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਪਨੀਰ ਕੇਕ . ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭਰਨ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਫਿਰ ਸੀਰਪ ਵੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਜੂਸ਼ੀਰ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਪਨੀਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - ਇੱਕ ਮੰਗਾ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਰਮ ਦੁੱਧ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਵੀਜ਼ਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਆਂਡੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰਲਾਉਣ ਲਈ, ਸੁਗਲ ਕੇ, ਰਲਾਉਣ ਲਈ. ਮੰਚ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਛੱਡੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚਣਕ ਨਾਲ ਇੱਕਠਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਰੂਪ ਦਿਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁਰਲੀ ਭੰਗ ਵਿੱਚ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਅੰਬ ਵਾਲੇ ਨਰਮ ਦੁਕਾਨਾਂ ਤੋਂ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਨੀਰ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰਸੋਈ ਵੱਲ ਚਲੋ!
ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੈਟੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 1 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੌਂ - 6 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 1,5 ਗਲਾਸ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਵਨੀਲੀਨ, ਅੱਧੀ ਸ਼ੱਕਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਸਮਾਨ ਨਰਮ ਪਦਾਰਥ ਪਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਮਿਲਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਕੱਚਾ ਜ਼ਹਿਰ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਖਾਰੇ ਚਿੱਟੇ ਪਦਾਰਥ ਰੂਪ ਨਾ ਰੱਖੋ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਰਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਉਹ ਵੱਧਦੇ ਜਾਣਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਪੈਨ ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਰੀਨੀਕੀ ਲਾਗੂ ਨਾ ਕਰੋ.