ਪੱਕਾ ਸੂਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਹੀ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਤਿਉਂ ਹੈ. ਦਵਾਈਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲਈ ਸਹੀ ਦਾ ਪਤਾ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਆਮ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਕਰੋ.
ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਕਿੰਨਾ ਸੁਆਦ ਹੈ?
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਰੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣਾਂ: ਓਵਨ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ, ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ. ਹਰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸਵਾਦ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪੋਰਕ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ, ਜਾਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਕਾਰੋਬਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਨਾ ਆਵੇ, ਤਾਂ ਫੌਇਲ ਜਾਂ ਸਲੀਵ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾੜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ
- ਬੇਕੜੀ ਸੂਰ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, "ਪਕਾਉਣਾ" ਜਾਂ "ਬਹੁਪੱਖੀ" ਢੰਗ ਵਰਤੋ.
- ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੂਰ ਲਈ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣੇ, ਅਨੁਭਵੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮਾਹਰਾਂ ਨੇ ਮੀਟ ਨੂੰ "ਮੋਹਰ" ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ. ਇਸ ਲਈ, ਪਕਾਇਕ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਤੇਜਾਓ ਤੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਪਕ ਫ਼ੁੱਲ ਵਿਚ ਪਕਾਈ ਗਈ
ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਡੱਡਕ ਲੈਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਵਰਤੋ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਾਸ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਲਿਆਓ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਖੂਬਸੂਰਤ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਸਕਾੱਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੱਟਣਾ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਰਾਈ ਦੇ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਓਰਗੈਨੋ, ਪਪਰਾਕਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਲਸਣ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸ ਕੱਟਦਾ ਹੈ.
- ਰਾਈ ਦੇ, ਮੱਖਣ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੋਂ, ਇੱਕ ਐਰੋਨੀਡ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਓ. 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਛੱਡੋ.
- ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ, 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 20 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਲਿਫਾਫੇ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕੀ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰੋ.
ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਪਕਾਈਆਂ ਸੂਰ
ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਵਧੀਆ ਬੇਕਡ ਸੂਰ ਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਢੁਕਵੀਂ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਲੂਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਭੁੱਖੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖੁਆਉਣਾ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਮੀਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਅਨਾਜ ਰਾਈ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕੋ ਆਲ੍ਹਣੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਵੱਡੇ ਮਾਸ ਨਾ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਮਾਰੋ
- ਰਾਈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ.
- ਸੂਰ ਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮਾਰੋ
- ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਪਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਮਾਸ ਕੱਟੋ.
- ਕੱਟੋ ਆਲੂ ਵੱਡੇ, ਲੂਣ
- ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਅੰਗ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੁੱਕੋ.
- ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਈਆਂ ਸੂਰ 50 ਡਿਗਰੀ, 190 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ.
ਪਕਾਇਆ "ਗਰਮੋਸ਼ਕਾ", ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸੂਰ, ਸੱਚਮੁੱਚ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ. ਹਰ ਇੱਕ ਕੁੱਕ ਐਕਸਟ੍ਰੈਂਸ਼ਨ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਭਾਗਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਇਲਾਜ ਉਪਲੱਬਧ ਕਰਵਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਮਾਸ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਪਰੀ-ਮਾਰਟੀਨ, ਇਸ ਲਈ ਮੀਟ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏਗਾ, ਅਤੇ ਭਰਨ ਲਈ ਸਾੜ ਦੇਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਰਬੋਨੇਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਹਰੇਕ 25 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕੋ ਆਲ੍ਹਣੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇਕ ਐਕਸਟੈਂਸ਼ਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮਾਸ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਕਾਰਬੋਨੇਟ ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਝੰਜੋੜੋ ਅਤੇ 5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡ ਲਈ ਭੇਜੋ.
- ਪਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਗ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ. ਮੀਟ ਕੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ.
- ਫੋਲੀ ਵਿਚ "ਹਾਰਮੋਨਿਕਾ" ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ 190 ਡਿਗਰੀ ਕਰੋ.
- ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ ਤਾਂਕਿ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸੂਰ ਬਣ ਗਿਆ ਹੋਵੇ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਦੇ ਸੂਰ ਦਾ ਰੋਲ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਪੋਰਕ ਇੱਕ ਰੋਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਬਫੇਲ ਟੇਬਲ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰਾ ਸਾਬਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੱਟ ਵਿੱਚ, ਐਪੀਤੇਆਈਜ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਸ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਹੀ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ, ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਭਰਨ ਨਾਲ ਸੜਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕੋ ਆਲ੍ਹਣੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਾਸ 2 ਸਟੈਕਸ ਵਿਚ ਕੱਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਬਾਰੀਕ ਨੂੰ ਮਾਰਦਾ ਹੈ. ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨ
- ਪਨੀਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼.
- ਫੋਇਲ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਚੱਪਟਾਂ ਵੰਡੋ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਿਮ ਫਰੀ, ਟੌਰਿਟ ਨੂੰ ਵੰਡੋ. ਫੋਲ ਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕਰੋ, ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸੀਲ ਕਰੋ
- 40 ਡਿਗਰੀ ਲਈ 190 ਡਿਗਰੀ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
- ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਖੋਲੋ.
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਲ ਬੇਕ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਪੋਰਕ ਗੋਭੀਆਂ ਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਵਧੇਰੇ ਅਸਲੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਪਨੀਰ. ਇਹ ਮੀਟ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿੱਠੇ ਸਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਭੋਜਨ ਦੇ ਚਾਹਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਏਗੀ. ਫਲ ਡੱਬਾਬੰਦ ਰਿੰਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅਨਾਨਾਸ ਰਿੰਗ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ
- ਚਿਕੱਸ ਇੱਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਤੇ ਫੈਲਦਾ ਹੈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਅਨਾਨਾਸ ਰਿੰਗ ਫੈਲਾਓ
- ਮੁੱਢਲੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ.
- 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਪੋਰਕ
ਬੇਕਡ ਸੂਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਘਰਾਂ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਚਲਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਲਿਫਟ ਦੇ ਨਾਲ ਫੌਇਲ, ਸਲੀਵ ਜਾਂ ਰਿਫ੍ਰੈੱਕਰੀ ਗਲਾਸ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਰਤ ਕੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇਖਭਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੱਟੁੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ, ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਮਿਰਨ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- eggplant - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੁੱਕੋ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਵੰਡ ਦਿਓ.
- ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਟ Eggplants ਲੂਣ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ, ਕੁੜੱਤਣ ਛੁਟਕਾਰਾ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਸ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਜਾਂ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਪੋਟਕ 40-50 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ. 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ, ਲਾਟੂ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ
ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਿਆ ਸੂਰ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ, ਸੁਆਦੀ, ਬੇਸੰਗੀ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਰਸੀਲੇ ਸੂਰ ਦਾ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਪਸਲੀਆਂ, ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਲੋਹਾ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹਨ. ਅਜਿਹਾ ਖਾਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਬੋਰਿੰਗ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ. ਸਜਾਵਟ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪੁਰੀ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਤੱਕ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰਿਬਜ਼ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੋਥ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪ੍ਰਿਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਵਾਈਨ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 3 ਮਟਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਰਿਬਜ਼ ਇੱਕ ਬਰੇਜਰ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਟੋਟਕੇ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.
- ਪਰਾਗ ਸੁੱਟੋ, ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਓ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਆਟੇ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸੂਰ
ਆਟੇ ਵਿਚ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਪਕਾਈਆਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਡ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ੈਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਦੇ ਹੋ. ਡਿਸ਼ ਸਵੱਗਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਬਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੁਨਰ ਨਾਲ ਸ਼ੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਧੇਰੇ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਬਹੁ-ਪੱਖੀ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਭਰਨ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੱਟਣਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ ਦੇ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਪਿਆਜ਼ - ½ ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਭਰੋ.
- ਮੀਟ ਕੱਟ, ਕੱਟੋ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਕੱਟੋ.
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖਹਿ
- Spasseruyte ਪਿਆਜ਼, ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਤੌਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਚੀਰਾ ਛਿੱਲਣਾ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ, ਮੀਟ ਬਾਹਰ ਰੱਖ, ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਬੰਦ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ ਛਿੜਕ
- ਆਟੇ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸੂਰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਈ ਹੋਈ ਸੂਰ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚਾਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸੂਰ ਦਾ ਪ੍ਰੰਪਰਾ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਰਵਾਇਤਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਮਾੜਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਟਮਾਟਰ, ਮਾਰੀਦਾਰ ਪਿਆਜ਼, ਅਨਾਨਾਸ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰੋ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ, ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ 4 servings ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਿਕਸਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ - ½ ਪੀਸੀ.;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਲੂਣਾ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਵੰਡੇ.
- ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਫੈਲਾਓ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਤੇ ਕੁੱਕ