ਪੈਟਿਸਨ - ਇਕ ਆਮ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪੇਠਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ੋਭਾਸ਼ੱਚੀ ਸ਼ਕਲ. ਲਵਲੀ ਛੋਟੀ ਪੈਟਸੋਨਸ ਟੇਬਲ ਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਦਿੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਪੈਟਿਸਨਸ ਜਿਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ ਬਾਰੇ.
ਸਟਾਫ ਕੀਤੇ ਪੈਟਸੋਨਸ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਸਕੁਐਸ਼ - 4-6 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੂਰ (ਸਫਾਈ) - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ਼ - 1 1/2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਰੋਟੀ ਬ੍ਰੇਕਿੰਗ - 1/4;
- ਪਨੀਰ "ਰਿਕੋਟਾ" - 3/4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰ ਕੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਟਿੰਗਜ਼ ਮੇਰੀ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਸਿਖਰ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ ਹਨ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬੀਜ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੰਧਾਂ ਉੱਤੇ ਅਤੇ ਤਲ ਤੇ ਛੱਡਕੇ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪੈਟਸੋਨਸ 'ਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਪੀਕ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ ਦਾ ਢੇਰ ਫ਼੍ਰੀਨ ਪੈਨ ਵਿਚ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਰਾਈਸ ਉਬਾਲਣ. ਚਾਵਲ, ਸਫਾਈ, ਬਰੀਡਿੰਗ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਟਸੋਨਸ ਨਾਲ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਸਫਾਈ ਵਾਲੇ ਪੈਟਸੋਨਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਕਵੈਸ਼ ਬਰੈੱਡ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕਵੈਸ਼ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਵਧੀਆ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਬਕਰੇਡ੍ਰਬਸ , ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ ਮੇਰੇ ਪੈਟਸੋਨਸ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟ. ਜੇ ਪੈਟਿਸਨ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਬੀਜ ਨੂੰ ਬੀਜ ਤੋਂ ਹਟਾਉ. ਅਸੀਂ ਸਕੰਪ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਡੁਬਕੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟਾ, ਜਾਂ ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਜੋ.
ਸਕੁਐਸ਼ ਤੋਂ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕਵੈਸ਼ (ਵੱਡਾ) - 8 ਪੀਸੀ .;
- ਚਿਕਨ ਸੂਪ - 1 1/2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਬੇਕਨ - 6 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ ਦਾ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/3;
- ਸੁੱਕਿਆ ਥਾਈਮ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਪੀਤਾ ਹੋਇਆ ਪਪੋਰਿਕਾ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1/3;
- grated "ਕਰਦਦਾਰ" - 170 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਬੇਕਨ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਾਲਤੂ ਚਰਬੀ 'ਤੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਉਦੋਂ ਤਕ ਕੱਟੋ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸਾਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ diced patissons ਸ਼ਾਮਿਲ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਪੈਟਰਨਸ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਉਦੋਂ ਤਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਦਿਓ. ਸਾਫਟ ਪੈਟਸੰਸ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੀ ਟਾਂਸਿਸ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਪਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਾਪਸ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ, ਥਾਈਮ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਨਾਲ ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਲਿਆਓ. ਅਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗ੍ਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.