ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਿਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵੈਸ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ, ਸੁਆਦੀ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ! ਅਜਿਹੇ ਕਸਰੋਲ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਜੂਆ ਆਲੂ ਜਾਂ ਕਰੂੰਬਲੀ ਚਾਵਲ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕੁੱਝ ਅਸਲੀ ਤਰੀਕੇ ਸਿੱਖੋ!
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਗੋਭੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਗੋਭੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 300 g;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਮੱਧਮ ਅੱਗ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪਲਾਟ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਸੁੱਟੋ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਫੁਹਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਬਿਲਕੁਲ 5 ਮਿੰਟ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨਦੇਹੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਸਟਿੱਗ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਾਂਗੇ. ਬਲਬ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਰਲਾਓ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਸੁੱਟੋ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਬ੍ਰੇਕਰੋਮਬਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤਲ ਉੱਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਸਫਾਈ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁੱਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜਾ "ਫੁੱਲ ਦਾ ਬਿਸਤਰਾ" ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਛਕਾਉ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ ਵਿੱਚ ਭਰੇ ਹੋਏ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਦਿਓ. ਸਾਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਸੇਵਾ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਚਿਕਨ ਵਾਲੇ ਗੋਭੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਰੰਗ - 400 g;
- ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 150 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮਸਾਲੇ
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਤਾਜ਼ੇ ਗੋਭੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਉਬਾਲ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੁਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੇਲੇਨਕੋ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਤੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਚਿਕਨ ਪਿੰਤਰੇ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਪਾਓ. ਅੱਗੇ, ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਲੇਅਰਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਸਾਮੱਗਰੀ ਰੱਖ ਲਓ. ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਟਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਹੈ. ਇਸ ਨਾਲ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਵੀ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ 180 ਡਿਗਰੀ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਓਵਨ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਗੋਭੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਬੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ-400 g;
- ਮਸਾਲੇ
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ 33% - 400 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਬੇਕਫੋਲਡ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ 'ਤੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਉ. ਅਸੀਂ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਫਲੋਰੈਂਸ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਇਹ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ saucepan ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਸੁੱਟ ਅਤੇ ਕੁੱਕ