Borsch, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪੁੰਜ ਹੈ, ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸੈੱਟ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ, ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਵਾਰ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਵਾਂ ਸੁਆਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮੀਨਾਰ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰੂਪ ਦੇਣਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬੋਰਸਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਗਰਮ, ਜਿਸ ਲੇਖ ਦੀ ਅਸੀਂ ਵਿਵਰਣ ਵਿਚ ਬਿਆਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਰੇਟਿੰਗ ਦੀਆਂ ਉੱਚੀਆਂ ਅਹੁਦਿਆਂ ਦਾ ਮਾਲਕ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਬੋਰਚਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਅਸਲੀ ਲੱਭਤ ਹੋਵੇਗੀ. ਵਿਸਥਾਰਿਤ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਹਿਲੀ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਮਿਲੇਗਾ, ਇਹ ਦੇਖਣ ਦੁਆਰਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਫਲਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.
ਬੋਰੇਸਚ ਤੋਂ ਸਾਂਅਰਕਰਾਟ
ਸੈਰਕਰਾੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਬੋਸਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਧਾਰਣ, ਵਧੇਰੇ ਅਮੀਰ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬੀਫ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਖਾਣੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਮਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰਕ ਕਰੋ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਰਵਾਇਤੀ ਅਮੀਰ ਰੂਸੀ ਸੂਪ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੀਟਰ੍ਰੋਟ ਰੂਟ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ ਦੀ ਬਰੋਥ - 1.9 ਲੀਟਰ;
- ਸਾਓਕਰਕ੍ਰਾਟ - 195 g;
- ਬੀਟ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 290 ਜੀ;
- ਗਾਜਰ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਰੀ (ਡੰਡੇ) - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੀਜ਼ਨਸ, ਨਮਕ, ਲਸਣ.
ਤਿਆਰੀ
- ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਣੀਆਂ ਲਈ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੀਟ ਸ਼ੇਵਿੰਗਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ, ਸਅਰੇਕਰਾਟ ਸਟਰਾਅ ਅਤੇ ਫ਼ੈਰੀ ਜੋੜੋ.
- ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਤਲ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮੀਟ ਦੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਗਏ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਦਬਾਈਆਂ ਜਾਣ
- ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡੋ, ਲਸਣ ਸੁੱਟੋ, ਸੀਜ਼ਨਸ
ਲੈਨਟੇਨ ਸੂਪ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਮੀਟ ਨਾਲ ਬੋਰਸ਼ਿਟ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ੱਕ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਕ ਤਰਜੀਹ ਹੈ. ਪਰੰਤੂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਮਰਥਕ ਜੋ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਨਿਰਾਸ਼ ਨਾ ਹੋਵੋ. ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਬੋਰਸਕ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ 1.9 ਲੀਟਰ;
- ਗੋਭੀ ਕਾਂਟੇ - 640 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਟ - 380 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ ਕੰਦ - 290 g;
- ਗਾਜਰ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਰਕੇ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ, ਨਮਕ, ਲਸਣ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗੋਭੀ ਦੇ ਤੂੜੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਗਾਜਰ ਲੌਕਿੰਗ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਬੀਟ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਚਰਬੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਮੋਣਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਕਾ ਨੂੰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੂਨ ਖੜ੍ਹਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਅ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬੋਰਸ ਵਿਚ ਫਲਾਂ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਟੋ.
- ਜੂਸ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਚਿਪਸ ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ Borsch
ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਰੋਥ ਲਈ ਕੋਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬੋਰਸ ਦੀ ਰਿਸਕ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਆਵੇਗੀ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਘੱਟ ਸਵਾਦ, ਅਮੀਰ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸੇਟ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਮੂਨਾ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਨੌਜਵਾਨ ਬ੍ਰੌਐਲਰ ਟੋਕਸ ਵਧੇਰੇ ਤਰਜੀਹ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਉਥੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਟੋਰ ਦਾ ਸੰਸਕਰਣ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ 1.9 ਲੀਟਰ;
- ਚਿਕਨ - 590 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਫੋਰਕ - 195 g;
- ਬੀਟ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 390 ਜੀ;
- ਗਾਜਰ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੀਜ਼ਨਸ, ਨਮਕ, ਲਸਣ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਭਾਗ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
- ਉਸ ਸਟ੍ਰਾਅ ਗੋਭੀ, ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਚਰਬੀ, ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਲਈ, ਲਸਣ, ਜ਼ਮੀਨ ਟਮਾਟਰ ਜੋੜਨਾ
- ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਟੋ.
ਲਾਲ borscht - ਵਿਅੰਜਨ
ਹੇਠ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਇਹ ਸਮਝਣ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਬੀਟ ਨਾਲ ਲਾਲ ਬੋਰਚਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੌਰਾਨ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਾਫ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ, ਜੇ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਤੀਬਰ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਐਸਿਡ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਜੋੜ ਨਾਲ ਲਗਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ ਦੀ ਬਰੋਥ - 1.9 ਲੀਟਰ;
- ਚਿਕਨ - 590 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ - 195 g;
- ਬੀਟ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 390 ਜੀ;
- ਗਾਜਰ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਰਕੇ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਲਸਣ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਸਵਾਦ borscht ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਕਲਪ ਲਈ, ਬੀਫ ਬੇਸ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਸਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਚਿਤ ਹੈ.
- ਤੇਲ 'ਤੇ, ਇਕ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਇਕ ਬੱਲਬ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਰੂਟ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅੰਤ ਵਿਚ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਕਰੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਸਾਲੇ, ਖੰਡ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੇਟ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ Borsch
ਸਵਾਦ ਹਾੱਟ ਦਾ ਆਧਾਰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੀਟ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਚੈਂਪੀਨੈਂਸ - ਇਕ ਆਦਰਸ਼ ਚੋਣ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੰਗਲੀ ਤਾਜ਼ੇ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਜਾਂ ਜੰਮੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਡੱਬਾਬੰਦ ਜਾਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਮਿਸ਼ਰਰ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਬੋਸਟ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿਵੇਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਨਜ਼ - 380 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ - 195 g;
- ਬੀਟ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 390 ਜੀ;
- ਗਾਜਰ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਹਿਲੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਬੀਟ ਦੇ ਵਛੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਆਲੂ, ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਕੜਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਚਾਦਰਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਖੜੋ.
- ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਾਈਆਂ, ਬੀਨਜ਼, ਸੀਜ਼ਨਸ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਬੋਰਸਕ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਇੱਕ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਗਰਮ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਬੋਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਿਯਮ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਕੁਝ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਭੂਨਾ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰੋਥ. ਤੁਸੀਂ "ਸੂਪ" ਮੋਡ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਬਰੋਥ ਕੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਚਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬੇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੀਟ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਮਲਟੀਵਾਵਰਟੈਕ ਵਿਚ ਬੋਰਸਕ ਵਿਅੰਜਨ, ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਕ ਨਿਰਮਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਰੋਥ - 1,9 ਲੀ;
- ਗੋਭੀ - 195 g;
- ਬੀਟ - 195 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ, ਨਮਕ, ਲਸਣ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬਲਬ ਅਤੇ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਭਰਨਾ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਟਰਾਂਸਫਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਸ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਸੂਪ" ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤਲਾਣੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਸੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾ ਬੋਰਸ਼ - ਵਿਅੰਜਨ
ਰੰਗਰਲਨ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਬੋਰਸ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੀ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਵਾਲੇ ਸੋਕਰੇਨ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਧੋਣ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਗਰਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸੁਆਦ ਨੋਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਆਂਡੇ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਰੋਥ - 1,9 ਲੀ;
- sorrel - 195 g;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੀਟ - 195 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 215 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਲੂ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ, ਨਮਕ, ਲਸਣ.
ਤਿਆਰੀ
- ਜ਼ਮੀਨ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਰੱਖ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਖੜੇ ਰਹੋ.
- ਸੋਲਾਂ, ਤਲ਼ੇ, ਅੰਡੇ, ਸ਼ੂਗਰ, ਸੀਜ਼ਨਸ, ਲਸਣ ਦੰਦ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.