ਕਲਫੂਟੀ - ਕਲਾਸਿਕ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਮੀਟ੍ਰੈਟਸ ਉਹ ਲਿਮੋਗਸ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਕਲਫੂਟੀ ਇੱਕ ਆਮ ਫਲ ਕੇਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਸਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ ਇੱਕ ਤਰਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਆਟੇ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇਹ ਮੂਲ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਧ ਪੈੱਨਕੇਕ ਹੈ. ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਪੈਨਕੇਕ ਖਾਣਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਉਦਾਹਰਨ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਹੈ ), ਅਤੇ ਕਲਪੂਟੀ ਸਿਰਫ ਫਲੀਆਂ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਖਾਰੇ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਪੋਲਟਰੀ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ.
ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਫਾਊਟੀ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ - 12 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਟਮਾਟਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਦੁੱਧ - 1,5 ਆਈਟਮਾਂ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਟੀਫਨ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ. ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਆਲੂ ਦੇ ਬਣੇ ਆਲੂ ਵਿਚ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ, ਬੰਦ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਅਤੇ ਮੇਟ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਸਟਾਰਚ ਦਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਤਿੰਨ ਡੇਚਮਚ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਣੀ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅੰਡੇ ਜਿੰਦਾ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹੋਏ ਅਸੀਂ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਜੁੜਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ, ਟਮਾਟਰ ਆਦਿ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਸਲੀਮ, ਮਿਰਚ ਸਭ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ
ਵ੍ਹਾਈਟ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਥੱਲੇ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਬਾਹਾਂ 'ਤੇ. ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਜਨਤਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਸੰਧੀ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਕਲਾਪਤੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਢਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਪਾਈ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਕੇਵਲ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕਲੀਫੁਟੀ ਨਾਲ ਹਰਾ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ Clafouty
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਦਾਮ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - ਇਕਾਈ ਦੇ 2/3;
- ਆਟਾ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਯੋਕ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ (ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ 30% ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ) - 1,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਬਲਿਊਬੈਰੀਜ - 400 g;
- ਮੱਖਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਦੂਸਰਹਨੇਯਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ ਸਮੁੰਦਰ - 1 ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਬਲੂਬੈਰੀ ਨਾਲ ਕਲਪੂਟੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ? ਅਸੀਂ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰੀਂਟਰ ਵਿੱਚ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਕਰੀਚੋ. ਸੁੱਕਿਆ ਆਟਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਼ਿਰਦੇ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਗਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਬਲੈਕਰ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ.
ਬਲੂਬੇਰੀ ਕ੍ਰਮਬੱਧ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਉਗਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀਆਂ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤਕ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ 200 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ. ਜਦੋਂ ਕਲਿਫੂਟੀ ਵਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਧੀਦੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿੱਠੀ ਮਿਠਾਈ ਨਾਲ ਐਤਵਾਰ ਦੀ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਜ਼ੇ ਲਓ.