ਸਟੀਰਜੋਨ ਦੇ ਸਕਿਊਜ਼ਰ

ਸਟਾਰਜੋਨ ਤੋਂ ਸ਼ਸ਼ਲਿਕ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਡੀਟ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਮੱਛੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਸਟ੍ਰੋਜਨ ਤੋਂ ਸ਼ਸ਼ਲਿਕ ਪਕਵਾਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਸਟਰਜਨ ਫਿਲਟ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ. .;
ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
ਗ੍ਰੀਨਜ਼.

ਤਿਆਰੀ

ਸਟ੍ਰੋਜਨ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਸਕੇਲਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੂਛ, ਸਿਰ, ਖੰਭੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਿਰ ਤੋਂ ਗਲੇ ਦੇ ਫਲੇਨ ਤੱਕ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ. ਫਿਰ, ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਕ ਧਾਰਾ ਦੇ ਅਧੀਨ ਸਟਰਜਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਫਿਲਟਰਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦਿਓ ਕਿ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਲਈ ਸਟਰਜਨ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਾਰਨਾ ਹੈ . ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਛਕਾਉ ਅਤੇ, ਜੂਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਸਾਰੇ ਫੈਲਾਟੇ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸਟੀਰਜੋਨ ਮਾਰੀਨੀ ਨੂੰ ਛੱਡਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ ਲੈ ਕੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਧੋਵੋ. ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿਰਚ ਕਤੂਰਿਆ ਹੋਇਆ ਟੁਕੜਾ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਸਕਿਊਰਾਂ ਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ-ਦੂਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪodਸਲਿਵੇਮ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬੀਬਤ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਲ਼ਣ.

ਜਿਉਂ ਹੀ ਮੱਛੀ 'ਤੇ ਇਕ ਪਤਲੇ ਪਕੜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਸਟ੍ਰਜੋਜਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ, ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਾਬ ਅਚਹੀਨਤਾ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਾਰਾ ਮੱਛੀ ਮਾਰੀ ਹੋਈ ਸੀ. ਸਟੀਰਜੋਨ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਾਬ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ, ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸੇਬਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਸਮੇਤ ਤੁਰੰਤ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕੱਬਬ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਛਾ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.