ਸਾਡੇ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਿਰਫ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੇਖਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੋਮਲਤਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ ਦਾ ਜੂਲਾ ਕੱਢਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਦੇ ਹਨ ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਰੇਸ਼ਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.
ਤਲੇ ਹੋਏ ਚੈਸਟਨੱਟਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਯੂਰਪੀਨ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸੜਕਾਂ ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭੂਨਾ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀਆਂ , ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਗੈਰ-ਸਟੈਂਡਰਡ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਭੂਨਾ ਦੀਆਂ ਗੋਲ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਬਸ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਰਸੌਲ਼ੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਰੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਹੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਫਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਚੈਸਟਨਟਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਵੇਖੋ ਕਿ ਕੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਫਲੋਟ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਹ ਫਲ ਖਰਾਬ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਧਾ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਤਲੇ ਹੋਏ ਚੇਸਟਨਟਸ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇਸ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਲ਼ਣ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੈਨ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭਾਲੀਏ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਚੇਨਨਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹਰ ਇੱਕ ਚੇਸਟਨ 'ਤੇ ਇਕ ਕਰਾਸ ਕੱਟ ਦਿਉ, ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਭੁੰਨਣਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬੇਸ ਵਿਚ ਰੱਖੋ (ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਵੀ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਇਸ 'ਤੇ ਚੈਪਲਨਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨੈਪਕਿਨਜ਼ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਲਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਝੰਜੋੜੋ, ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਚੇਨਸਨੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਨੈਪਕਿਨ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਉਹ ਸੁੱਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ.
ਔਸਤ ਤੌਰ ਤੇ, ਚੀਤੇਨੱਟਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤਲੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰਤਾ ਛਿੱਲ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਨੇਰਾ ਅਤੇ ਚਿੱਚੜ ਹੈ, ਤੌਹਲੀ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦਿਆਂ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੂਜਾ ਕੁ ਮਿੰਟ ਸਵਾਈਪ ਕਰੋ ਤਿਆਰ chestnuts ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਗਰਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਹਨ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੀਟਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਵੇ?
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤੌਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਤੌਹਲੀ ਪੈਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਢੰਗ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗੇ.
ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜੀਆਂ ਲਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਫਿਰ ਇਕ ਪਾਸੇ, ਇਕ ਪਾਸੇ, ਇਕ ਕਰਾਸ ਕੱਟ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖ ਦੇਈਏ ਜਿਸ ਦੇ ਉੱਪਰ ਚਿਹਰਿਆਂ ਉੱਤੇ ਉਪਰ ਵੱਲ ਹੈ. 220 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚੇਸਟਨਟ ਭੇਜੋ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਾਹ ਦਿਉ, ਇਕ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੀ ਲਓ, ਤਾਂਕਿ ਛਾਲ ਮਿੱਲਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਹੋਵੇ. ਤੌਲੀਆ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੇਨਟੁੰਟਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਚੇਨਨਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭਾਲੀਏ?
ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚੈਸਟਨਟਸ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਮੁੱਖ ਸ਼ਰਤ ਚੀਜ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਜਾਂ ਧੱਫੜ ਦੇ ਨਾਲ ਪਟਰਕ ਬਣਾਉ ਤਾਂ ਜੋ ਭਰਮ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਨਿਕਲ ਜਾਏ.
ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਫ਼ਲ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਵੋਲ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਪਰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਲਈ ਘੱਟ ਡੂੰਘੀ ਡਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਸੁਆਦ ਲਈ ਚੇਸਟਨਾਂਟ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਭੁੰਲਨਆ ਚੈਸਟਨਟਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੰਨੀ ਤਲੇ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ. ਉਹ ਇਸ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਫਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਤੇਲ ਤੋਂ ਫਰੱਲ ਤੋਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. Well, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸਨੇ ਪਤਲੇ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ .