ਹਾਲੀਆ ਸਲਾਦ "ਟਿਫਨੀ" ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸਦਾ ਅਸਲੀ ਸ਼ੌਕ ਦੇ ਕਾਰਨ ਤੁਹਾਡੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਨਾਮਵਰ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦਾ ਲਗਜ਼ਰੀ ਗਹਿਣੇ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਦ, ਸਾਰਾ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਵੱਡੇ ਚਮਕਦਾਰ ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਪੰਛੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਨ. ਸਾਰੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਦਿਲ ਨੂੰ ਵੀ - ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ ਵੇਖੋ!
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਨਾਲ "ਟਿਫਨੀ" ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਚਿਕਨ ਇੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 200 g;
- ਹਰੀ ਅੰਗੂਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਦਾਮ - 100 g;
- ਲੌਰੀਲ ਪੇਜ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਕਰੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - ਭਰਨ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਸਚੈਦ ਨੂੰ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕੁਝ ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਮਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਮੀਟ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅਗਲੇ ਕੋਮਫਰੋਚਕੂ ਤੇ. ਤਦ ਉਹ ਛੋਟੇ teurochke ਤੇ ਠੰਢਾ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਰਗੜਨ ਰਹੇ ਹਨ ਬਕਸੇ ਨੂੰ ਬਲੈਕਰ ਦੇ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਚੀਕ ਬਣਾਈ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ.
ਅੰਗੂਰ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢਦੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟਿਯੋਰੋਕਕੇ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਗਿਆ. ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਤੇਲ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਫੜੀ ਹੋਈ ਚੈਨਨ ਫਿਲਲੇ ਅਤੇ ਫਰੇ ਹੋਏ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਮੀਟ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੀਟ ਛਿੜਕੋ.
ਇਹ ਸਲਾਦ ਪਿੰਡਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਲਗਾਤਾਰ ਜਾਰੀ ਕਰ ਲਵਾਂਗੇ, ਪ੍ਰੋਟੀਜਯਵਾਯਾ ਸਾਸ ਦੀ ਹਰੇਕ ਪਰਤ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਛਿੜਕਾਂਗੇ. ਇੱਕ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕੇਵਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1: 1 ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਨਵਾਂ ਸੁਆਦ ਮਿਲੇਗਾ! ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ!
ਅਸੀਂ ਇਕ ਸਲਾਦ ਦਾ ਕਟੋਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਪਰਤ ਨਾਲ ਤਲ 'ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਚਾਕਰਾਂ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਕੁਚਲ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਆਖਰੀ ਪਰਤ ਚੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਤਾਰਾਂ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਚੋਟੀ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਅੱਧੇ ਹਰੇ ਅੰਗੂਰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸਲਾਦ ਲਈ "ਟਿਫਨੀ" ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜੋ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਵਿੱਚ 3-4 ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਭਿੱਜਦਾ ਅਤੇ ਰੁਕਿਆ ਹੋਵੇ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕੁਚਲ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਨਾਲ "ਟਿਫਨੀ" ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਹੈਮ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਿਆਰ ਦੀ ਗਿਰੀਦਾਰ - 100 g;
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਹਨੇਰੇ ਅੰਗੂਰ - 200 g;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ "ਟਿਫਨੀ" ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਪੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਾਸ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ,
ਹੁਣ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਲਾਦ ਦਾ ਕਟੋਰਾ ਲਓ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਪਾ ਦਿੱਤੀ, ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ. ਅਗਲਾ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸਮਾਨ ਗ੍ਰਹਿਣ ਆਲੂ, ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਫਿਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਨੀਰ ਫੈਲਾਓ, ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਉਗਾਉਂ ਦੇ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸਜਾਉ. ਅਸੀਂ ਗਰਭ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿਚ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਸਾਡੀ ਮਾਸਪਟੀਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.