ਵਿੰਟਰ ਟੈਂਜਰਰੀਜ ਦੀ ਇੱਕ ਸੀਜ਼ਨ ਹੈ, ਇਸ ਵੇਲੇ ਮਿੱਠੇ ਖਣਿਜ ਅਕਸਰ ਸਾਡੀ ਮੇਜ਼ਾਂ ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦਾ ਮੂਡ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਕਾਟਰਹਾਲ ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਮਿੱਠੀ mandarin ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਸ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਡਾਂਸਰਾਂ ਵਿਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜੈਮ, ਪੀਣ ਅਤੇ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਫਲ ਦੇ ਆਧਾਰ ਵਜੋਂ ਸੁਗੰਧਿਤ ਖੁਰਕ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਮੈਡਰਿਨ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਵਰਤਣ ਦੇ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਮੰਨਾਰਨ ਛਾਲੇ ਤੋਂ ਜੈਮ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਜੈਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਮੇਨਨਨਨ ਕੱਸਟ ਵਿੱਚ ਸੁਗੰਧਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੈਂਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦਾ ਧਿਆਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਵੇਗਾ- ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਇਲਾਜ ਜੋ ਸਵੇਰ ਦੀ ਚਾਹ ਲਈ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜ ਹੈ .
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੀਨੂ ਪੀਲ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 340 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਤਾਜ਼ੇ ਮੇਨਾਰਨਨ ਕੱਸਟ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਜੈਮ ਵਿਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 8-10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿਓ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਹਰ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿਚ ਤਰਲ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੋ. ਕੜਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਿਆ ਜਾਏ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਤਰਲ ਦੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ, ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਫ਼ੋੜੇ ਦੀ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਸਰਚ ਜ਼ਬਾਨ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜੈਮ ਪਕਾਉ. ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ, ਰਾਤ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਕੰਨਟੇਨਰ ਅਤੇ ਰੋਲ' ਤੇ ਜੈਮ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਚੱਖਣ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮੇਨਾਰਨਨ ਕ੍ਰਸਟਸ ਤੋਂ ਰੇਸ਼ਮ
ਕਿਉਂਕਿ ਕੀਰਜਾਈਨ ਲੌਬਲਜ਼ ਦੇ ਸ਼ੈਲਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੇਸਟਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵੱਢਦੇ ਹਨ, ਵਾਧੂ ਮੋਟੇਦਾਰ ਬਿਨਾਂ ਜਿਆਦਾ ਜਾਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੈਡਰਿਨਨ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਛੱਡਕੇ, ਅਸੀਂ ਇਸਦੇ ਲੋਬੂਲਸ ਵੀ ਲਵਾਂਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- tangerines - 675 g;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ 715 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 360 g;
- ਸ਼ਹਿਦ - 55 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਨਿੰਬੂ ਪੀਲਸ ਦੀ ਕੁੜੱਤਣ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਝਪਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸੁਕਾਓ. ਟੈਂਜਰਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਮਾਸ, 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੌਜ਼ ਥੌੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਕਰੀਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਰੀਬ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਕ੍ਰੂਸਟ ਅਤੇ ਮਿਠਿਨਸ ਨੂੰ ਜੋੜੋ - ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜੌਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਆਵਾਜ਼ ਵਿਚ ਘਟਾ ਕੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ, ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਮੇਨਨਾਰਨ ਕ੍ਰਸਟਸ ਤੋਂ ਲੇਮੋਨਡ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਕੀ ਮੈਡਰਿਨ crusts ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ਗੀ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪੀਣ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਜਾਂ ਪ੍ਰੀਹੇਟਿੰਗ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਕ ਨੀਲਾਪਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿੰਨ ਮੰਸਵੀ ਦੇ ਜਾਰ ਨੂੰ ਮੈਰਿਨਨ crusts ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਧੇ ਕਰੋ. ਛੱਤ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਪਾਣੀ ਭਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੁੜ ਕੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਅਤੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਛਾਲੇ. ਗਰਮ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਮੇਨਾਰਨਿਨ ਕਸਤੂਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਿਨ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਿਨੱਕੜਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਾਈਟਲ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਖੰਡ ਪਾਓ.
ਕੀਰਿੰਗਰਨ ਕੱਸਟ ਤੋਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲਾਂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- Tangerines - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਾਣੀ 560 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਕੁੱਕ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੂਲ. ਸਫੈਦ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਸਤ੍ਹਾ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਬ੍ਰੁਸੋਚਕੀ 'ਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲੋ ਅਤੇ ਸਿਰਚ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਕੀਨੂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਕਾਓ: ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਗਰੇਟ 'ਤੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ ਦੇਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.