ਤਰਬੂਜ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਨਾਲ ਕੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹੇਠਾਂ ਪੜ੍ਹੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਜ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਰਬੂਜ ਮਿੱਠਾ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 180 g;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਰੇਤ ਦੀ ਖੰਡ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਿਫਾਈਨਡ ਸਬਜੀ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸਫੈਦ ਫੋਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਅੰਡਾ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਬੇਲਚੇ ਹੋਏ ਆਟਾ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਗਤੀ ਤੇ ਝਟਕੋ ਰਹਿਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਰਗਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਅਸੀਂ ਤਰਬੂਜ ਬੀਜ ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ. ਮਲਟੀਵੱਚ ਕਟੋਰਾ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਮਲਟੀ-ਬਾਟੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ 45 ਮਿੰਟ ਦੇ ਕਰੀਬ ਰੱਖੋ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਤਰਬੂਜ ਨਾਲ ਰੈਡੀ ਕੇਕ, ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਉ.
ਤਰਬੂਜ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 320 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ ਉੱਚੇ ਹੋਏ - 4 ਗਲਾਸ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਸੁਧਾਈ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਤਰਬੂਜ -500 g;
- ਖੰਡ
ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ -1 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਦੁੱਧ ਕਰੀਬ 35 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਪਾਓ, ਪ੍ਰੀ-ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਆਟਾ, ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਕੜਾਹੀ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਨਿੱਘੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪਾਈਲਾਂ ਲਈ ਤਰਬੂਜ ਤੋਂ ਸਫਾਈ ਕਰਨਾ ਖਾਣਾ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਦੀ ਸਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਵੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਪੈਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਕੱਟੀਆਂ ਪਾਈਆਂ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਤਾਪਮਾਨ'
ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਕੜਾ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਤਰਬੂਜ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉੱਚੇ ਗ੍ਰੇਡ ਦੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 2 ਕੱਪ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 4 ਪੀਸੀ .;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 200 g
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਯੋਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ ਪਾਓ. ਮੈਂ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਪੀਲ ਤੋਂ ਮੇਰਾ ਤਰਬੂਜ ਧੋਦਾ ਹਾਂ. ਇਸਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ.
ਹੁਣ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਬਾਕੀ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਖੀਰੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਠੰਢੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖੰਡਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਫੋਮ ਵਿੱਚ ਤੌਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਯੋਲਕ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉੱਲੀ ਨਾਲ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਭਰਨ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਉਪਰੋਕਤ ਥਾਂ ਤੋਂ ਬਾਕੀ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੱਧਮ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਸੇਕਣਾ