ਮਿੱਠੇ ਲੰਗੂਚਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਇਲਾਜ ਹੈ, ਜੋ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਿਠਾਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਹੀ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗੀ! ਆਉ ਮਿੱਠੇ ਲੰਗੂਚਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.
ਮਿਠਆਈ ਕੁਕੀ ਲੰਗੂਚਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੁੱਕੀਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਿੱਠੇ ਲੰਗੂਚਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਬਿਸਕੁਟ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਕੋਕੋ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਤੇਲ. ਕੌਰਬਬੈੱਡ ਕੂਕੀ ਟੁਕੜੇ ਟੁੱਟ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਗ਼ੈਰ-ਯੂਨੀਫਾਰਮ ਚੂਰਾ ਬਣ ਜਾਵੇ. ਕੁਚਲਿਆ ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਛਕਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ, ਨਰਮ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਫੈਲੋ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ, ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਪਦਾਰਥ ਪਾਈ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਅਸੀਂ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, "ਆਟੇ" ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਸਲੇਟੀ ਆਕਾਰ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਲਾਜ ਕਰਵਾਇਆ, ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਸਲੇਟੀ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕਟ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਗੇੜ ਬਣ ਸਕੇ. ਰੁਕਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਪਾਊਡਰ ਵਿਚ ਬਿਸਕੁਟ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਲੰਗੂਚਾ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ.
ਮਿੱਠੇ ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਲੰਗੂਚਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੂਕੀਜ਼ "ਜੁਬਲੀ" - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਵੱਢਦੇ ਹਾਂ: ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਬੈਗ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਇਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਬੈਗ ਨੂੰ ਮਾਰੋ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰਮ ਦਿਓ. ਸਭ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਜ spatula ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਜ਼ਮੀ ਖੰਡਾ, ਕੁਚਲ ਕੁੱਕਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਪਾ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵੰਡ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ "ਸਲੇਟਾਂ" ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਦੂਰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਦਿਓ.
ਟੌਫੀ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਲੰਗੂਚਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੂਕੀਜ਼ ਅਣਕੀਕ੍ਰਿਤ - 200 g;
- ਟੌਫੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਤਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ. ਫਿਰ ਟੌਫਫੀ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਸਮਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ. ਕੂਕੀਜ਼ ਇੱਕ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਟਕਰਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕੈਮਰਸੀ-ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪੁੰਜ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਪੁੰਜ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਤੇ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੋਸੇ ਦਾ ਰੂਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਵਿਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਹੀ ਹੈ, ਟੌਫੀਆਂ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦੀ ਸਲੇਟੀ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਲੰਗੂਚਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਕੀ ਸਟਿਕਸ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਗਨੇਕ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਟੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਫਲਾਂ, ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਸੱਟਾਂ ਕੱਟੀਆਂ, ਇਕ ਮਾਸ ਚੱੜਚੱਕਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਇਕ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਪਾਕੇ, ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਕੁਝ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ. ਸਭ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਥੱਕਿਆ ਮੱਖਣ ਨੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਰਾਜ ਤੇ ਹਰਾਇਆ, ਵਨੀਲਾ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਪਰਿਣਾਏ ਗਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਗਿਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਕੈਨੋਨਕ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਇਕੋ ਸਮਾਨ ਵੀਰਸੀ ਪੁੰਜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਰੈਡੀ "ਆਟੇ" ਨੂੰ 2 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਫ਼ਿਲਮ ਵਿਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟਰੀ ਨਾਲ ਸਮੇਟ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਸੌਸੇਜ਼ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.