ਟਰਕੀ ਪਿੰਜਰੇ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਇਸ ਕੀਮਤੀ ਮਾਸ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਿਲਚਸਪ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਖੋਜ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਜ਼ਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੰਪਤੀਆਂ ਜਿਆਦਾ ਡਾਇਟੀਕ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਟਿਰਕੀ ਪਿੰਡੀ ਤੋਂ ਕੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਮੀਟ ਦੀ ਜੂਨੀਅਤ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣ ਲਈ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਪੰਨੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਹੋਣਗੇ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਟਰਕੀ ਦੇ ਪੂਰੇ ਬੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰੀ-ਮੇਨਟੇਨਡ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ. ਉਹ ਫੌਇਲ ਜਾਂ ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਪੰਛੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਟਿਰਕੀ ਪਿੰਡੀਆਂ ਦਾ ਇਕ ਵਧੇਰੇ ਅਸਲੀ ਤਰੀਕਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਟਰਕੀ ਪੰਨੇ ਦੇ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ - 1-1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੰਬਲੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 120 g;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 225 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਹਰੇ - 2-3 ਦਬਾਇਆ;
- ਲਸਣ - 4-5 ਦੰਦ;
- ਵਾਈਟ ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰਾਈ ਦੇ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਿਫਾਈਨਡ ਸਬਜੀ ਤੇਲ - 75 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਚਿਕਸਲ ਸੁੱਕ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਗਰਾਸਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸੁੱਕੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਟਰਕੀ ਫੈਲਲਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਕਿਤਾਬ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਢਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਲੇਅਰ ਜਿੰਨਾ ਵੱਡਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਜ਼ੁੰਮੇਵਾਰ ਕਾਰਜ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੀ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਲਈ ਜੋਸ਼ੀਲੇ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਛੇਕ ਨਾ ਸਕੇ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ, ਸੁੱਕਾ તુલ-ਚਿੱਕੜ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪ੍ਰਮਾਨੀਵਟਸਿਆ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤੇਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਤਪਰਤਾ ਤੇ ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਨੀਰ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਚੇਤੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਮਿਰਚਿਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਤਿੰਨ ਸੇਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦੇ. ਇੱਕ ਰੋਲ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਤਰ ਜਾਂ ਜੋੜ ਨਾਲ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੰਜਾਹ ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੋਲ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਲਈ 185 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰ ਕੇ ਡਿਸ਼ ਪਾਓ. ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਅਸੀਂ ਰੋਲ ਨੂੰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਪਾਓ.
ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ ਦੇ ਇੱਕੋ ਹੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਮਲਟੀਵੈਰੇਟ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜੰਤਰ ਨੂੰ "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਟਾਈਮ ਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਇਹ ਸਭ ਤੁਹਾਡੀ ਡਿਵਾਈਸ ਦੀਆਂ ਸਮਰੱਥਾਵਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਅੱਗੇ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਟਰਕੀ ਪਿੰਜਰੇ ਤੋਂ ਕਿਹੜੇ ਬਰਤਨ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਜਿੱਤਣ ਵਾਲਾ ਵਿਕਲਪ, ਜ਼ਰੂਰ, ਟਰਕੀ ਪਿੰਡੀ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੋਣਗੇ. ਉਹ ਰਵਾਇਤੀ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਭਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਤਾਜ਼ਾ ਜੀਰੇ ਪਾ ਕੇ ਕੁਝ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ ਜੇ ਹਰ ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਅੰਦਰ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਪਾਓ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਜੂਨੀਅਤ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈੱਡਰੂਮ ਵਿੱਚ zapanirovav ਉਤਪਾਦ. ਟਰਕੀ ਦੀਆਂ ਚੋਟੀਆਂ ਦੀ ਢਾਲ ਵਿੱਚੋਂ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਉੱਤੇ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਰਹਾਂਗੇ.
ਟਰਕੀ ਪੰਨੇ ਦੇ ਚੱਪਲਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੈੱਡਡਰਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਗੰਦਾ ਨਾ ਹੋਵੇ;
ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ:
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- balsamic ਸਿਰਕੇ - 5 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ ਮਸਾਲੇ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇਤਾਲਵੀ ਸੁੱਕੇ ਬੂਟੀਆਂ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੁਚਲ ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਫਿਲਮ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਟਾਰਬੀ ਬਿੱਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮਿਰਨੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜੋ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੀਆਂ ਲਿਸਟ ਵਿੱਚੋਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਪੰਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਬਰੈੱਡ ਕ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਚਿਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਈ ਹੋਈ ਹਾਂ.