ਹੁਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਲੀਨਟੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮਸਤਕੀ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਸ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ. ਪਰ ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਘਰ ਵਿਚ ਮਸਤਕੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਕੇ ਪਤਾ ਕਰੋਗੇ.
ਘਰ ਵਿਚ ਮਾਰਸ਼ਮਾ ਦੇ ਮਸਤਕੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਲਾ - 20 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਖੰਡ ਵਿਨੀਲਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਕਰੀਮ ਸੁੱਕੀ - 80 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮਾਰਸ਼ ਦਾ ਕੁਹਾੜਾ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 35 ਐੱਕਸ ਪਾਓ ਜੋ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੂਰੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਚਮਚ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਸੁੱਕੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਕ ਸਮਰੂਪ ਮਾਤਰ ਮਿੱਟੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਹਰ ਚੀਜ਼, ਤੁਸੀਂ ਅੱਗੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਘਰ ਵਿਚ ਮਸਤਕੀ ਦਾ ਕੇਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਛਿਲਕੇ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ ਪਾਊਡਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਦੁੱਧ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਛਲੀ ਸ਼ੁੱਧ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ, ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਸਤਕੀ ਹੱਥਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਚੰਗੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਰੰਗ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਵੇਲੇ ਡਾਈ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕਨ ਵਾਂਗ ਨਰਮ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੁਤੰਤਰ ਰੂਪ ਵਿਚ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਮਸਤਕੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਾਰਸ਼ਮੋਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 350 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮਾਰਸ਼ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖੰਡਾ, ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤਦ ਸਾਨੂੰ, ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਸੀਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲੌਕਟੀਟੀਟੀ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਫੇਰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਫ਼ਿਲਮ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜੋ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ.
ਘਰ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ ਮਸਤਕੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ 30% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ - 40 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਗਨੇਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਖਿੰਡਾਉਣ ਵਾਲੇ ਚਾਕਲੇਟ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਾਰਸ਼ਮਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਲਗਭਗ, ਜਦੋਂ ਮਾਰਸ਼ਮਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਿਗਨੇਕ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਜੂਸੋ. ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਸੌਸਪੈਨ ਹਟਾਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੇਫਟੇਡ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ. ਪੁੰਜ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਾਡ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਰਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਦਾਰਥ ਇੱਕ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਵਾਂਗ ਬਣ ਗਿਆ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਘਰ ਵਿਚ ਮਸਤਕੀ ਹੱਥ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗੀ.
ਘਰ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਮਸਤਕੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਸ਼ਮੋਲ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ- 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਖ਼ਮਲੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਜਿਲੇਟਿਨ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ, ਇਸਨੂੰ ਸੁਗਮ ਜਾਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕਰੋ ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਢੁਕਵੇਂ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਮਾਰਸ਼ ਮੈਲਵੇ ਨੂੰ 30 ਸਕਿੰਟ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਲਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪੈਕਜ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਏ ਭਾਰ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਅਗਲੇ ਕੰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.