ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਇਕ ਦਿਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਦੇਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਉਤਪਾਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪਨੀਰ ਆਦਿ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਵੀ ਸੋਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਧਾਰਨ ਰੂਪਰੇਖਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਅੰਡੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਣ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਤੰਤਰ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਲਗਭਗ ਹਰੇਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਕੇਟਰਿੰਗ ਸਥਾਪਤੀ.
ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣ ਵਿਚ ਖੁਸ਼ੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਫਰੈਂਚ ਵਿਚ ਤਲੇ ਅੰਡੇ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ ਜਾਣ.
ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਆਂਡਿਆਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਲਾਦ ਲਾਲ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ (ਵੱਡਾ) - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਤਾਜ਼ੇ ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਰੋਟੀ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਾਜ਼ਾ Greens .
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਲਾਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤਕ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤਰਲ ਸਪਾਰਅਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚਲੇ ਜਾਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਜਾਂ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਫਲਾਂ ਵੀ ਫੈਲਾਇਆ. ਫੋਰਕ ਜਾਂ ਇਕ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਪਾ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਰੋਟੀਆਂ ਤੋਂ ਉੱਪਰਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਗਰੇਟੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਕਾਉ.
ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਫ੍ਰਾਂਸੀਸੀ ਤਲੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਰੋਟੀਆਂ ਨਾਲ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.
ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਬ੍ਰੇਡ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਰੋਟੀ ਸਫੈਦ ਜਾਂ ਕਾਲਾ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਹੈਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਪਰੈਸਲ, ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਰੋਟੀ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ, ਇਕ ਢਾਈ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੇ, ਅਸੀਂ ਚੀਕ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਪਾਸੇ ਇਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਛਪਾਈ ਤੇ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ. ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਇਕ ਪਾਸੇ ਫਰੀ ਕਰੋ. ਉੱਥੇ ਅਸੀਂ ਡਸਾਈ ਹੋਏ ਹੈਮ ਅਤੇ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਖੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬਦਲੋ, ਹੈਮ ਦੇ ਕਿਊਬ ਅੰਦਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਤੇ ਉੱਪਰੋਂ ਚਲੇ ਜਾਓ. ਸੌਲਿਮ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਫਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਤੇ ਹੋਵੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਡਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮਝ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੀ.
ਅਸੀਂ ਫ੍ਰਾਂਸੀਸੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਖੰਭਾਂ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.