ਬਾਲਗ਼ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਚਾਹ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਮਿੱਠੇ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੈਮ ਅਤੇ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਵਰਤ ਕੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੋਈ ਵੀ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਤੇ ਜਾਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਲਾਭਦਾਇਕ ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਉਗ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਗੌਰ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਕੀ ਜੈਮ ਦਾ ਕੋਈ ਫਾਇਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ.
ਜੈਮ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਜੇ ਇਹ ਘਰ ਵਿਚ ਰਸਾਇਣਕ ਰਸ ਲਿਆਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਘਰੇਲੂ ਜੈਮ ਵਿਚ, ਇਕ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਫਾਈਬਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਇਮਯੂਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ, ਜੋ ਉਗ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ, ਅਧੂਰੇ ਹੀ ਤੋੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਪਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ , ਪੀਪੀ, ਬੀ 1, ਬੀ 2 ਪੂਰੀ ਤਰ • ਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜੈਮ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸਮਝ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਨਿਪਟਣ ਲਈ ਪੇਟ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੈਮ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੱਥ - ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੂਡ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਜੈਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿਚ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਹਾਨੀ ਇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਖੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਦੰਦਾਂ ਲਈ ਥੋੜਾ ਬੁਰਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਕਿਉਂਕਿ ਖੰਡ ਦੇ ਜੈਮ ਬਹੁਤ ਕੈਲੋਰੀਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਪੇਟ ਅਤੇ ਚਟਾਇਆ-ਪਿਲਾਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਜੀਵਾਣੂ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਗੁਣਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਜਾਮ ਹੋਰ ਜਿਆਦਾ - ਚੰਗਾ ਜਾਂ ਮਾੜਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ?
ਲਾਹੇਵੰਦ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਜੈਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਐਡਟੇਵੀਜ ਵਰਤਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਉਗ ਤੋਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਕੱਢਦੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਇਕ ਹੋਰ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਾਂਗ, ਇਹ ਮਿੱਠੀ ਨੂੰ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਖਾਧੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਜੈਮ ਸਿਰਫ ਅਨੰਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਲਿਆਏਗੀ.